Thực đơn hôm nay: 5 món ăn ngon với chi phí chỉ 125 ngàn đồng. Bữa cơm hôm nay nay nhà mình sẽ có các món: Lưỡi heo luộc, Bò cuốn lá lốt, Cà tím xào thịt & Canh cải thịt bằm, bạn sẽ thực sự ngạc nhiên bởi chỉ với chi phí 135K đồng nhưng lại có thể chế biến được nhiều món ngon và không kém phần sang trọng như thế này, hãy cùng món ngon mỗi ngày của MecuBen.com thì hiểu chi tiết…
Có thể bạn quan tâm:
Thực đơn hôm nay: 5 món ăn ngon với chi phí chỉ 125 ngàn đồng. Bữa cơm hôm nay nay nhà mình sẽ có các món: Lưỡi heo luộc, Bò cuốn lá lốt, Cà tím xào thịt & Canh cải thịt bằm, bạn sẽ thực sự ngạc nhiên bởi chỉ với chi phí 135K đồng nhưng lại có thể chế biến được nhiều món ngon và không kém phần sang trọng như thế này, hãy cùng món ngon mỗi ngày của MecuBen.com thì hiểu chi tiết cách làm các món ăn trong thực đơn này nhé!
Thực đơn hôm nay: 4 món ăn ngon với chi phí chỉ 125 ngàn đồng
LƯỠI HEO LUỘC
Lưỡi rửa sạch, chần qua nước sôi rồi dùng dao cạo hết lớp vỏ bẩn bên ngoài lưỡi, xát muối rồi rửa lại lần nữa. Đun sôi nước rồi luộc lưỡi chín, vớt ra ngâm vào bát nước đá lạnh cho lưỡi trắng và giòn. Thái mỏng lưỡi rồi bày ra đĩa.
BÒ CUỐN LÁ LỐT
Thịt bò băm nhỏ, mỡ lợn băm nhỏ. Trộn lẫn hai thứ với nhau để khi cuốn thịt sẽ đỡ bị khô. Ướp thịt bò với chút bột canh, dầu hào, hạt tiêu. Lá lốt rửa sạch, vẩy thật ráo. Lấy một ít lá lốt thái sợi nhỏ và ngắn trộn cùng thịt. Dùng lá lốt cuộn thịt thành những cuộn dài, nhỏ vừa ăn. Cho chút dầu vào chảo, dầu sôi vặn nhỏ lửa, cho thịt đã cuộn vào rán chín. Không nên rán vàng và to lửa sẽ làm thịt bị khô và cháy. Cách làm thịt bò cuốn mỡ chài nướng
Cách làm thịt heo nướng lá lốt ăn là ghiền
CÀ TÍM XÀO THỊT
Cà tím dài ngâm nước muối, rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm rồi bổ thành những miếng nhỏ và dài. Ngâm cà vào chút nước muối cho ra nhựa và khỏi thâm. Thịt vai băm nhỏ, ướp với 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ đường. Tham khảo thêm Cách nấu cà tím cuộn đậu hũ sốt cà chua ngọt
Cho chút dầu vào chảo, dầu sôi cho tỏi băm nhỏ phi thơm, cho 1/2 thìa nhỏ sa tế vào đảo qua, cho thịt vào đảo đều. Thịt gần chín cho cà tím vào xào cùng. Nếm lại gia vị cho vừa, đun thêm khoảng 6 – 8 phút cho cà ngấm, cho hành lá xắt nhỏ và chút lá lốt thái nhỏ vào, bày ra đĩa và thưởng thức.
CANH CẢI THỊT BẰM
Thịt vai băm nhỏ, rau cải xanh rửa sạch, thái khúc dài 5cm, để ráo. Đun sôi nước, cho thịt vào đun chín, nếm gia vị cho vừa rồi cho rau vào nấu chín. Tắt bếp và múc canh ra bát.
| Giá tiền các nguyên liệu: | |
| – Lưỡi heo: 1/2 cái | |
– Thịt bò: 2 lạng
– Mỡ lợn
– Lá lốt
– Thịt lợn xay: 2 lạng
– Cà tím
– Rau cải
– Hành, xà lách
45.000đ
5.000đ
3.000đ
20.000đ
3.000đ
5.000đ
4.000đ
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!