Cách làm cơm chiên trứng đơn giản cho bữa sáng của bạn: cơm chiên trứng trong 5 phút vừa đơn giản, vừa nhanh, song vẫn ngon và đủ chất dinh dưỡng. Món cơm chiên trứng có mùi thơm hấp dẫn, vị vừa ăn, từng hạt cơm tơi, đều, được bao phủ bởi một lớp trứng rất đẹp mắt, dùng kem nước tương trộn ớt thái lát rất hợp vị.
Cách làm cơm chiên trứng cho bữa sáng
Nguyên liệu làm cơm…
Có thể bạn quan tâm:
Cách làm cơm chiên trứng đơn giản cho bữa sáng của bạn: cơm chiên trứng trong 5 phút vừa đơn giản, vừa nhanh, song vẫn ngon và đủ chất dinh dưỡng. Món cơm chiên trứng có mùi thơm hấp dẫn, vị vừa ăn, từng hạt cơm tơi, đều, được bao phủ bởi một lớp trứng rất đẹp mắt, dùng kem nước tương trộn ớt thái lát rất hợp vị.
Cách làm cơm chiên trứng cho bữa sáng
Nguyên liệu làm cơm chiên trứng
- + 1 chén cơm trắng
- + 1 trứng gà
- + 1 ít hành lá
- + 1/2 muỗng cà phê xì dầu
- + 1/4 muỗng cà phê hành tím băm
- + 1/6 muỗng cà phê tiêu
- + 1/6 muỗng cà phê bột ngọt
Hướng dẫn làm cơm chiên trứng trong vòng 5 phút
- + Bước 1: Tản đều chén cơm ra đĩa rộng, để cơm không vón cục, và hơi se mặt
- + Bước 2: Phi thơm dầu với hành tím. Cho cơm vào, trộn đều cơm với dầu. Đảo đều cơm với lửa nhỏ khoảng 2 phút. Đập trứng, cho vào chảo. Dùng đũa khuấy đều cho trứng đều với cơm. Đảo đến khi trứng khô, bám vào cơm, khoảng 1 phút.
- + Bước 3: Nêm xì dầu, tiêu, bột ngọt vào cơm chiên. Đảo đều thêm 1 phút cho gia vị thấm vào cơm.
- + Bước 4: Rửa sạch hành lá, xắt nhuyễn. Trút cơm chiên ra đĩa. Cho hành lá xắt nhuyễn lên trên để trang trí. Món này dùng nóng.
Kết: Để làm cơm chiên trứng nên dùng cơm nấu từ gạo khô, để các hạt cơm không vón cục hay dính vào nhau. Ngoài trứng cho vào cơm, nếu bạn thích, có thể chiên thêm trứng để ăn cùng cơm. Tuyệt đối không vì thích mà cho quá nhiều trứng vào cơm chiên, khiến cơm bị nhão do ngậm nhiều trứng, mất ngon. Nếu thích cơm chiên giòn, bạn dàn đều cơm trong chảo, để chế độ lửa nhỏ nhất, và đậy nắp nồi. Thỉnh thoảng bạn mở nắp, đảo đều cơm. Làm như vậy khoảng 30 phút thì cơm chiên sẽ giòn, đều.
Tags: cách làm cơm chiên trứng xúc xích, cách làm cơm chiên tỏi, cách làm cơm rang giòn, cách rang cơm thập cẩm ngon, cách làm cơm rang trứng cà chua, cơm rang trứng giò, cơm chiên trứng nhật bản, mẹo chiên cơm ngon miệng