Địa điểm ăn uống: Những quán bún thịt nướng ngon nhất ở Sài Gòn

Có thể bạn quan tâm:

Địa điểm ăn uống: Những quán bún thịt nướng ngon nhất ở Sài Gòn. Quán bún thịt nướng Bà Tám trên đường Võ Văn Tần được mecuBen đánh giá là quán có vị bún thịt nướng ở đây theo tôi là đặc trưng miền Nam nhất Sài Gòn. Quán tọa lạc trên con phố sầm uất, tại trung tâm ẩm thực nên rất dễ di chuyển và tìm đến. cách bài trí và phục vụ rất văn minh, thân thiện. Thịt ở đây được nướng trên xiên que, cắt nhỏ rồi tước ra, không giống như các quán ở trên. Đậu phộng rang cùng mỡ hành được làm rất kỹ, tạo cảm giác rất ngon miệng cho người ăn. Rau ở đây cũng phong phú, từ dưa leo, rau sống đến đồ chua đều rất đầy đủ, mỗi tội tôi chả mấy khi ăn hết bao giờ do quá no.

Địa điểm ăn lẩu dê ngon nhất tại Saigon

Sài Gòn có rất nhiều món đặc sản mà nhắc đến cũng đủ thòm thèm. Từ bánh tráng trộn, bánh mì kẹp thịt, chè thái mát lạnh đến lẩu dê, cơm gà, hủ tiếu mì ngon trứ danh. Nhưng đã đến Sài Gòn, một lần phải thử qua món bún thịt nướng, MecuBen đảm bảo chỉ ăn một lần rồi phải đến lần thứ 2, thứ 3, … thứ n để thưởng thức.

1. Bún Thịt Nướng Hoàng Văn, Hải Đăng – Đường Chấn Hưng, P. 6, Q. Tân Bình

Sở dĩ tôi chọn hai quán để mở đầu chứ không phải một quán vì cả hai đều …ngon quá, không có cách gì chọn một được. Đi từ Cách Mạng Tháng 8, quẹo vào đường Chấn Hưng, chạy tầm 5ph thì đến nơi. Cả Hoàng Văn lẫn Hải Đăng đều có chất lượng phục vụ và thịt nướng ngon ngất ngây. Thịt nướng vừa tới, mềm và thấm đều gia vị, ăn kèm với chả giò chiên giòn rụm. Rau sống xắt nhỏ, rưới đều với nước mắm băm tỏi nhuyễn, vị quyện với nhau ngon không tả xiết. Điểm đặc biệt là đến đây, bạn được ăn hẳn trong một cái thau, bự chà bá đến nỗi mỗi lần đến là tôi đều nhích đẫy cả bụng rồi lăn về.

Về quán bún thịt nướng Hải Đăng: Đây là quán bún thịt nướng được mọi người nhắc đến nhiều nhất mỗi khi tôi đặt câu hỏi “bún thịt nướng ở đâu thì ngon nhất?”. Bởi Sài Gòn không thiếu những quán bún thịt nướng ngon, nhưng ngon nhất thì còn tùy vào khẩu vị của mỗi người nữa. Duy chỉ có Hải Đăng là nơi được nhắc đến nhiều nhất trong đáp án. Được mệnh danh là “siêu rẻ”, bởi bún thịt nướng ở đây được bán lạ lắm, không như những nơi khác. Thông thường bún thịt nướng sẽ được bán thành từng tô, trong tô đã có sẵn nào rau, nào thịt, có nơi còn chan sẵn nước mắm. Còn ở Hải Đăng thì bún riêng nhé, rau riêng, nước mắm riêng luôn. Do vậy bạn có thể thoải mái nêm nếm tô bún của mình sao cho vừa miệng nhất. Và do không có độn rau nên hẳn nhiên là chất lượng của tô bún ăm ắp thịt thì bạn có thể hình dung được rồi ha.

2. Bún thịt nướng Cô Ba – 287/68 Nguyễn Đình Chiểu, Q. 3

Quán Cô Ba là một quán khá bình dân nằm ở trung tâm quận 3. Quán bán cực kì đông khách, diện tích lại nhỏ, khó gởi xe nên khách chủ yếu đến mua mang về. Dù bán những 5 món chính nhưng nổi tiếng ngon nhất bún thịt nướng và nem nướng. Bí quyết của cô chủ quán là miếng thịt được ướp rất kỹ và đậm đà, sợi bún tươi, mềm, cắt vừa ăn. Mỗi lần đến tôi vẫn hay dặn làm riêng một tô thêm chỉ bún và chả giò chiên ăn cho đã thèm mới thôi.

Nhiều bạn đọc của congaiba.com chia sẻ rằng đây vốn là quán ruột bởi mỗi phần ăn đều rất “chuẩn”, đồ ăn ngon mà nước chấm cũng vừa. bạn Mèo Ú đã miêu tả phần bún thịt nướng đầy hấp dẫn như thế này “Thịt nướng đậm đà, thơm và cực ngon. Chả giò và nem nướng ở đây cũng hấp dẫn không kém. Nước mắm cũng được quán pha rất vừa miệng. Ăn kèm với bún thịt nướng, chả giò, nem nướng, thêm chút béo béo mỡ hành, chút bùi bùi của đậu phộng, đồ chua, rau sống và nước mắm mằn mặn tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng”. Và bạn Mèo Ú đã nhấn mạnh “Thường mình kêu một tô thập cẩm đặc biệt để ăn cho đã”. Đủ để biết tô bún ấy ngon cỡ nào rồi.

3. Quán Vị Sài Gòn – 487 Nguyễn Trị Phương, Q. 10

Mấy bận đi ngang qua quán nhưng đều bỏ qua vì tôi nhầm tưởng là quán …bi-da. Ai dè, sau này nhờ bạn bè giới thiệu mới biết quán bán bún thịt nướng thuộc vào hàng top trên của Sài Gòn. Không gian quán rất đẹp, sạch sẽ và lịch sự. Mấy bạn nhân viên tận tình và thật thà. Đầu bếp ướp vị thịt nướng hơi nhạt nhưng nem nướng và chả giò chiên ăn kèm cực ngon, chả giòn rụm, chín đều, nóng hổi. Rau ở quán có thể nói là sạch và ngon nhất, khỏi lo ăn nhầm sâu hay thuốc. Khuyến cáo là tôi thường phải gọi thêm bún ăn kèm vì đồ ăn hơi nhiều.

Nhận xét và đánh giá về quán bún thịt nướng Vị Sài Gòn: “Thịt và nem nướng thì tẩm ướp rất đậm đà, miếng thịt to và dày bản, nem chiên thì nóng giòn, rau nhiều nên ăn rau không bị ngán, nhưng có một điểm trừ là nước mắm quá nhạt”. Có lẽ do thấu hiểu khẩu vị khách hàng mỗi người một khác nên quán có bố trí sẵn trên bàn một chai nước mắm mặn nho nhỏ để pha thêm. Nhìn chung không gian quán sạch sẽ, nổi bật với bàn ghế gỗ. Khoản giao hàng cũng duyệt luôn vì nhân viên nhanh nhẹn và khi giao đến thì tô bún vẫn rất hấp dẫn như ăn tại quán “Đói bụng, order bún thịt nướng về công ty, cảm nhận chung là cái nào ra cái đó, thịt nướng tẩm ướp chuẩn, miếng thịt nhìn to và bắt mắt, chả giò chiên khá giòn, nhân đậm đà, nem nướng cũng rất ok. Tô bún được trang trí hài hòa và nhìn sạch. Giá hơi cao so với mặt bằng chung nhưng khá xứng đáng để thưởng thức bún thịt nướng ngon và sạch”

4. Quán Cây Mận – 49A Bùi Đình Túy, Q. Bình Thạnh

Cây Mận quán là địa điểm tập kết của dân văn phòng và sinh viên, thích sự ồn ào, náo nhiệt, dung dị nhiều hơn. Tô bún gồm những thành phần quen thuộc như thit nướng, nem nướng, chả giò, rau sống, trộn đều với nước mắm chua ngọt. Có điều, thịt ở đây được nướng cháy hơn một chít, ăn có chút vị đắng của phần thịt, vị ngọt bùi của phần gia vị, vị rất riêng biệt. Ngoài ra, các món ăn kèm như nem nướng, gỏi cuốn, bò lá lốt cũng rất thú vị, xứng đáng thử qua.

5. Bún thịt nướng Bà Tám – 299 Võ Văn Tần, Q. 3

Vị bún thịt nướng ở đây theo tôi là đặc trưng miền Nam nhất Sài Gòn. Quán tọa lạc trên con phố sầm uất, tại trung tâm ẩm thực nên rất dễ di chuyển và tìm đến. cách bài trí và phục vụ rất văn minh, thân thiện. Thịt ở đây được nướng trên xiên que, cắt nhỏ rồi tước ra, không giống như các quán ở trên. Đậu phộng rang cùng mỡ hành được làm rất kỹ, tạo cảm giác rất ngon miệng cho người ăn. Rau ở đây cũng phong phú, từ dưa leo, rau sống đến đồ chua đều rất đầy đủ, mỗi tội tôi chả mấy khi ăn hết bao giờ do quá no.

6. Bún Thịt Nướng Chị Thông– 195 Cô Giang, Q. 1

Vũ khí đặc biệt của quán là phần chả giò rất bự, thơm ngon vô cùng. Thịt cũng ướp mềm, khá ngon có điều màu sắc không được bắt mắt lắm, có lẽ do chủ quán không dùng mật ong quét đều lên bề mặt thịt. Một phần ăn đủ no óc ách, không cần phải gọi thêm bún. Điểm cộng là buổi trưa, dù trời Sài Gòn nóng đổ lửa thì quán vẫn rất thoáng mát, ăn uống thoải mái không sợ mồ hôi chảy long tong vào tô bún.

7. Bún thịt nướng Bình Định – Đường D2, Q. Bình Thạnh

Một ngày đẹp trời, tôi lang thang trên đường D2, khu Bình Thạnh thì bắt gặp một quán chuyên phục vụ các món ăn Bình Định. Lúc ấy cũng hơi đói nên chui đầu vào, ai dè ghiền đến giờ. Sợi bún nhỏ, mềm và trong. Chả giò được thay thế bằng chả ram chiên giòn mà phần thịt nhân được băm rất kỹ và kỳ công. Có thêm một lớp bánh tráng chiên phía trên, giòn giòn, thơm thơm. Chủ quán cũng biến tấu thêm chút khi cho cả thịt bò nướng vào tô bún, rưới ăn kèm với nước mắm pha đặc và đậm đà hơn so với những quán khác. Tới giờ vị tô bún vẫn còn khiến tôi thòm thèm mỗi lần nghĩ đến.

8. Bún thịt nướng Anh Ba – 126 Lê Văn Sỹ, Q. Phú Nhuận

Quán năm ngay ngã tư Huỳnh Văn Bánh và Lê Văn Sỹ, khá lớn nên rất dễ tìm. Mở cửa từ 7 giờ sáng đến tận khuya nên khỏi lo không có chỗ ăn. Quán sạch sẽ, thân thiện và phục vụ rất chuyên nghiệp. Tô bún có thêm tôm nướng, vị đặc biệt. Điểm trừ là khi bưng ra, thịt hơi nguội nên bạn phải dặn kỹ phục vũ trước. Tôi cũng khuyên là bạn nên thử qua món bánh hỏi thịt nướng, vị lạ và thú vị. Giá cả ở đây cũng cao hơn so với các quán khác, chắc do có thêm máy lạnh chạy vù vù cả ngày.

Nhận xét và đánh giá về quán bún thịt nướng Anh Ba: Trái với cái tên dân dã gần gũi thì quán bún thịt nướng Anh Ba khá chăm chút hình thức không gian quán hơn hẳn những quán bún thịt nướng thường thấy. Điều bất ngờ là không chỉ tỉ mỉ trong không gian mà món ăn cũng cực kỳ đẹp mắt, cùng với thực đơn đa dạng nhiều món ăn khác bên cạnh bún thịt nướng truyền thống, như bún tôm nướng, bún chả giò. Do vậy nên giá cả cũng nhỉnh hơn các hàng quán khác một xíu nhưng chất lượng thì khỏi phải nói rồi nhé. Foodee Phương Nguyễn vốn không phải là tín đồ của món bún thịt nướng nhưng khi thưởng thức tại đây rồi thì không muốn đi đâu nữa “Mình không thích ăn bún thịt nướng lắm nhưng lại thích ăn chỗ này, dù hơi xa nhà mình nhưng cũng thường hay lếch lếch lên đây ăn mỗi khi thèm. Không gian quán quá ư là sạch sẽ, nhân viên thì hiền lành dễ thương, chất lượng món ăn thì không cần bàn cãi. Đặc biệt thịt nướng ở đây cực kỳ thơm ngon. Có cả tôm nướng nữa nhé. Mình hay nói thịt nướng này mà được ăn cơm tấm chắc là ngon lắm. Tuy nhiên giá hơi cao, bởi vậy mình hay mua voucher khi quán chạy deal để dành ăn”.