Cách nấu xôi bọc thịt bò đơn giản, dễ làm cho cả nhà: Xôi bọc thịt bò không chỉ là món ăn hấp dẫn cho bữa sáng mà bạn còn có thể mang theo khi đi dã ngoại. Cách làm xôi bọc thịt bò không hề khó nhé, các mẹ hoàn toàn có thể tự làm món xôi nếp bọc thịt bò cực ngon tại nhà mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị, bài viết này, chuyên mục món ngon mỗi ngày của Mecuben.com sẽ hướng…
Có thể bạn quan tâm:
Cách nấu xôi bọc thịt bò đơn giản, dễ làm cho cả nhà: Xôi bọc thịt bò không chỉ là món ăn hấp dẫn cho bữa sáng mà bạn còn có thể mang theo khi đi dã ngoại. Cách làm xôi bọc thịt bò không hề khó nhé, các mẹ hoàn toàn có thể tự làm món xôi nếp bọc thịt bò cực ngon tại nhà mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị, bài viết này, chuyên mục món ngon mỗi ngày của Mecuben.com sẽ hướng dẫn bạn các bước chi tiết để tự nấu món xôi thịt bò này nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món xôi bọc thịt bò:
– 1,5 bát gạo nếp ngon, ngâm nước trong 1 ngày, sau đó đổ ra rá để ráo
– 1 lượng vừa đủ thịt bò hầm, xé nhỏ
– Rau mùi thái nhỏ
Cách nấu xôi bọc thịt bò:
Bước 1: Cho gạo nếp vào nồi hấp trong 20 phút cho cơm chín.
Bước 2: Chuẩn bị một tấm nilon mỏng, trải lên thớt hoặc đĩa. Sau đó lấy cơm nếp dàn dài lên tấm nilon.
Bước 3: Cho ít thịt bò vào giữa, dọc theo hàng cơm nếp. Tiếp tục cho rau mùi lên rồi cuộn chặt lại.
Khi ăn, chỉ cần bỏ tấm nilon ra rồi thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món xôi bọc thịt bò! Bạn cũng có thể làm tương tự với món xôi bọc thịt bò viên theo cách làm được Mecuben chia sẻ dưới đây:
Nguyên liệu để làm món xôi bọc bò viên gồm có: 250g thịt bò, 100g ngó sen, 100g gạo nếp, 1 quả trứng , 5 đầu củ hành , Gia vị: gừng, muối, đường, hạt tiêu, xì dầu, dầu hào, dầu mè
Cách làm xôi bọc bò viên:
- Bước 1: Đầu tiên, bạn vo và ngâm gạo nếp trong nước khoảng 6 – 8 giờ rồi để ráo. Với thịt bò thì bạn có thể xay hoặc băm thật nhuyễn.
- Bước 2: Cho thịt bò vào tô cùng với một ít muối, hạt tiêu, đường, xì dầu, dầu hào, dầu mè và đập 1 quả trứng rồi trộn đều cho ngấm gia vị.
- Bước 3: Rửa sạch ngó sen rồi băm nhỏ; gừng và đầu củ hành rửa sạch, đập dập, thái nhỏ. Ta cho tất cả nguyên liệu vào tô thịt bò trộn thật đều.
- Bước 4: Viên thịt thành các viên tròn nhỏ vừa ăn rồi lăn thịt qua tô gạo nếp. Sau đó đem thịt đi hấp khoảng 20 phút hoặc đến khi thấy hạt gạo dẻo mềm là được.
Món xôi bọc bò viên đã hoàn thành rồi đây. Bạn có thể trang trí bằng cách điểm thêm chút màu sắc với một miếng cà rốt tí hon lên trên mỗi viên thịt. Lớp gạo nếp bên ngoài chín dẻo mềm bọc lấy phần nhân thịt bò trộn ngó sen sần sật, đậm đà mà hấp dẫn vô cùng. Hy vọng bài viết này của Mecuben đã giúp ích cho bạn phần nào trong việc lựa chọn thực đơn cho bữa sáng hoặc trong các dịp dã ngoại, đừng quên đón đọc các công thức nấu ăn khác của Mecuben.com để cập nhật thêm vào sổ tay nội trợ của bạn nhé!