Cách nấu canh súp lơ trắng với thịt bò bằm thơm ngon bổ dưỡng: Canh súp lơ thịt bò một món canh rất đơn giản, dễ ăn, dễ nấu và được lòng nhiều người. Canh thịt bò có vị ngọt, thơm của đặc trưng thịt bò kết hợp vị ngọt, mềm, giòn của súp lơ trắng chắc chắn sẽ chinh phục cả nhà bạn đấy. Là một loại rau xanh phổ biến và được yêu thích, tuy nhiên để chọn và chế biến…
Có thể bạn quan tâm:
Cách nấu canh súp lơ trắng với thịt bò bằm thơm ngon bổ dưỡng: Canh súp lơ thịt bò một món canh rất đơn giản, dễ ăn, dễ nấu và được lòng nhiều người. Canh thịt bò có vị ngọt, thơm của đặc trưng thịt bò kết hợp vị ngọt, mềm, giòn của súp lơ trắng chắc chắn sẽ chinh phục cả nhà bạn đấy. Là một loại rau xanh phổ biến và được yêu thích, tuy nhiên để chọn và chế biến được súp lơ sao cho tươi ngon nhất là điều mà không phải bà nội trợ nào cũng biết rõ. Trong bài viết hôm nay, MecuBen.com sẽ hướng dẫn bạn chọn mua và bảo quản Súp lơ, kèm với đó là cách nấu canh súp lơ với thịt bò cực kỳ ngon và khá đơn giản nhé!
Cách nấu canh súp lơ trắng với thịt bò bằm thơm ngon bổ dưỡng
Cách nấu súp lơ thịt bò với vị thật ngọt, thật mềm mà lại rất thanh nhẹ, không hề gây ngán khi ăn nên rất hợp khi trời nắng nóng. Canh súp lơ thịt bò một món canh rất đơn giản, dễ ăn, dễ nấu và được lòng nhiều người. Canh thịt bò có vị ngọt, thơm của đặc trưng thịt bò kết hợp vị ngọt, mềm, giòn của súp lơ trắng chắc chắn sẽ chinh phục cả nhà bạn đấy. Cùng MecuBen.com vào bếp học cách làm canh súp lơ thịt bò nào.
Nguyên liệu cần có cho món canh súp lơ thịt bò
+ 350g súp lơ – bông cải trắng
+ 100g thịt bò bằm
+ 1 ít hành lá
+ 3 củ hành tím
Lưu ý chọn mua súp lơ ngon: Hai loại súp lơ xanh và trắng không rộ lên vào cùng một mùa; mùa súp lơ xanh nhiều và ngon nhất là khoảng từ cuối tháng 7 đến cuối tháng 10 trong khi súp lơ trắng lại được thu hoạch chủ yếu vào giữa tháng 12 đến giữa tháng 4 hàng năm. Bạn nên mua đúng loại súp lơ vào mùa chúng nở rộ để có được những cây súp lơ tươi ngon nhất. Đối với cả hai loại xanh và trắng, bạn cần chọn loại có màu sắc tươi và đồng nhất. Màu sắc là dấu hiệu nhận biết tốt giúp bạn xác định được cây súp lơ tươi đến độ nào. Súp lơ trắng càng trắng càng tươi và tương tự đối với loại xanh. Ngoài ra khi chạm vào súp lơ bạn cần thấy chúng vẫn còn cứng và chắc; súp lơ mềm nghĩa là đã héo.
Cách nấu canh súp lơ thịt bò:
- Bước 1: Đầu tiên bạn lấy hành tím lột bỏ sạch vỏ rồi đem băm nhỏ, sau đó, trộn chung với thịt bò bằm cùng ¼ thìa cà phê hạt nêm cho thấm nhé. Súp lơ rửa sạch rồi thái nhỏ, vừa ăn. Bạn ngâm súp lơ vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa lại cho sạch. Như vậy sẽ làm súp lơ sạch hơn.
- Bước 2: Bò băm bạn vo thành viên tròn nhỏ. Cho nước đủ nấu canh vào nồi, bạn đun cho tới khi nước sôi thì cho bò vo viên vào.
- Bước 3: Chờ khi nước sôi lại thì bạn cho thêm súp lơ vào nấu cùng. Nêm nếm cho vừa ăn, khi thấy các nguyên liệu chín tới thì bạn tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành thái nhỏ lên trên.
Canh súp lơ thịt bò một món canh rất đơn giản, dễ ăn, dễ nấu và được lòng nhiều người. Canh thịt bò có vị ngọt, thơm của đặc trưng thịt bò kết hợp vị ngọt, mềm, giòn của súp lơ trắng chắc chắn sẽ chinh phục cả nhà bạn đấy. Với phần chia sẻ cách nấu canh súp lơ với thịt bò trên đây của MecuBen.com, chắc chắn bạn sẽ có món canh thờm ngon bổ dưỡng cho cả nhà, Chúc bạn có những giây phút thật vui bên gia đình và đừng quên truy cập MecuBen.com thường xuyên để cập nhật công thức nấu món ngon mỗi ngày nhé!