Bạn đã biết làm món cá mú nướng muối ớt chưa? Cá mú có thể chế biên thành rất nhiều món ngon như cá mú hấp chanh, cháo cá mú, gỏi cá mú, tuy nhiên cá mú nướng vẫn là món mà được nhiều người ưa thích nhất. Cùng chuyên mục món ăn ngon của Mecuben tìm hiểu các bước thực hiện món nướng thơm ngon từ cá mú này qua bài viết dưới đây nhé.
Cá mú luôn được coi là món ăn sang trọng,…
Có thể bạn quan tâm:
Bạn đã biết làm món cá mú nướng muối ớt chưa? Cá mú có thể chế biên thành rất nhiều món ngon như cá mú hấp chanh, cháo cá mú, gỏi cá mú, tuy nhiên cá mú nướng vẫn là món mà được nhiều người ưa thích nhất. Cùng chuyên mục món ăn ngon của Mecuben tìm hiểu các bước thực hiện món nướng thơm ngon từ cá mú này qua bài viết dưới đây nhé.
Cá mú luôn được coi là món ăn sang trọng, đắt tiền. Thịt cá mú dai, thơm ngon, béo và thành phần dinh dưỡng vượt trội so với các loại cá thông thường. Ngoài món cách nấu cháo cá mú thì món cá mú nướng muối ớt cũng là một trong những món ngon được nhiều người ưa thích và thực hiện. Cùng tìm hiểu các bước thực hiện qua bài viết dưới đây nhé.
Nguyên liệu để làm món cá mú nướng
- + cá mú 1 con trên 500g
- + ớt hiểm, muối bột canh
- + đường, gừng, hành tím, lá gừng, nghệ hoặc lá sen
Cách làm cá mú nướng muối ớt tại nhà ngon như ngoài tiệm
- + Bước 1: Cá rửa sạch vs muối khứa nhẹ phần thịt cá
- + Bước 2: Gừng giã nhuyễn vắt lấy nước ướp cá, xác gừng cùng hành tím đập dập nhét vào bụng cá
- + Bước 3: Ớt, đường, muối giã nhuyễn ướp cá 30-1h
- + Bước 4: Giấy bạc cắt ra dài hơn chiều dài cá 1 chút lót lá gừng, nghệ lên trên và cho cá vào, xếp thêm lớp lá lên trên
- + Bước 5: Quấn giấy bạc kín cá và nướng lò hoặc nướng than đến khi cá thơm khoảng 15-20
- + Bước 6: Cá chín gỡ lớp giấy bạc cho cá lên đĩa và thưởng thức món cá thơm ngon hấp dẫn.
Kết: Vậy là chỉ với 6 bước đơn giản, các bạn đã có thể tự làm món cá nướng ngon tại nhà rồi đấy. Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm cách làm mực nướng muối ớt để đổi khẩu vị cho cả nhà nhé.
Tags: cá mú nướng mọi, cách chế biến cá mú nướng, cách làm cá mú nướng giấy bạc, cá bống mú nướng muối ớt, cá kẽm nướng muối ớt, cách sơ chế cá mú, cá mú đỏ nướng, cách nướng cá mú