Thực đơn đa dạng giúp bạn đổi vị ngày Tết

Ngày Tết, vấn đề lớn của nhiều gia đình là các món nhiều đạm ít rau gây ngán, thịt luộc nhiều, nhất là thịt gà luộc thì nhà nào cũng dư ít nhất cả 1 con gà. Lúc này giải pháp là bạn có thể xé nhỏ thịt gà ra dùng trong món bún cuốn này Móng giò ngâm chua ngọt giòn giòn, sần sật, cay cay đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn mê mẩn trong những ngày Tết sắp tới. Móng...

Có thể bạn quan tâm:

Ngày Tết, vấn đề lớn của nhiều gia đình là các món nhiều đạm ít rau gây ngán, thịt luộc nhiều, nhất là thịt gà luộc thì nhà nào cũng dư ít nhất cả 1 con gà. Lúc này giải pháp là bạn có thể xé nhỏ thịt gà ra dùng trong món bún cuốn này

Móng giò ngâm chua ngọt giòn giòn, sần sật, cay cay đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn mê mẩn trong những ngày Tết sắp tới. Móng giò ngâm mắm chua ngọt để ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 hôm là ăn được

Trong các món ngon ngày Tết, không thể thiếu món nộm xoài vừa ngon vừa dễ làm, để cân bằng vị giác và dinh dưỡng, đặc biệt là chống ngán

Gỏi gà lá lúa: Với vị chua, mặn, ngọt hài hòa, món này đã “hạ gục” biết bao khẩu vị của người Việt. Món này phù hợp với ngày Tết, khi ai cũng “thừa đạm” và “thiếu rau”

Nếu không thích ăn quá nhiều đồ ngọt dẫn đến tăng cân trong dịp Tết, bạn có thể lựa chọn món cóc non ngâm chua ngọt mời khách tới chơi nhà nhé

Thay vì những món truyền thống gà luộc, nem rán, bánh chưng, hãy thử đổi món một bữa với cá chép om dưa, bạn sẽ lôi kéo các thành viên trong gia đình trở lại với cảm giác ngon miệng một cách thật dễ dàng

Salad hoàng đế: với nguyên liệu chính là thịt ba chỉ xông khói áp chảo, trứng cút và xốt, món salad này vừa có tác dụng chống ngán hiệu quả, vừa cung cấp đủ dinh dưỡng

Cá ngừ tẩm vừng áp chảo: Cá ngừ thơm ngon ăn kèm với sốt salad thơm ngậy sẽ là món ngon lý tưởng để bạn chiêu đãi gia đình và khách đến chơi nhà. Sắc xanh, đỏ, vàng bắt mắt của món ăn mang hới hướng Nhật Bản này sẽ giúp mâm cỗ Tết trở nên hấp dẫn bội phần

Tôm sốt me có vị chua ngọt hài hòa, rất hợp để ăn cùng cơm trắng, mà lại giúp mâm cỗ Tết thêm sang. Thay tôm bằng các loại hải sản khác như mực, bạn vẫn có món ngon đưa cơm cho cỗ Tết

Cánh gà chiên nước tương: cánh gà luôn là món ăn hấp dẫn với nhiều người, đặc biệt là các bé. Thành phẩm cánh gà giòn, vừa thơm lừng, óng vàng nhờ được tẩm ướp nước tương trước đó sẽ mang đến vị ngon khác biệt, thanh đạm phần hương mà đậm phần vị

Bò cuốn lá lốt áp chảo: món ăn mang vị thơm nồng đặc trưng của lá lốt, vị ngọt của thịt bò, vị bùi của lạc rang. Chỉ cần một đĩa bò cuốn ăn kèm với bún và mắm nêm, bạn đã cảm thấy đủ cho một bữa xế

Cá diêu hồng với nước tương: Trên mâm cỗ đầy thịt gà, heo, món cá nướng sẽ là cứu tinh chống ngán cho cả nhà. Bạn chỉ cần làm sạch cá cùng với nước tương, rau gia vị rồi bọc kín trong giấy bạc. Dù bỏ lò nướng hay hấp cách thủy, thịt cá vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và hương thơm

Cua sốt ớt Singapore sẽ chỉ tốn của bạn 20 phút chế biến. Cua xốt ớt được dùng nóng với bánh bao chiên. Sắc đỏ từ cua và sốt tương ốt đi kèm sẽ kích thích cả thị giác lẫn vị giác, đồng thời giúp mâm cỗ Tết thêm nổi bật

Háo nước, thèm trái cây là cảm giác thường trực của không ít người trong những ngày Tết ăn nhiều đạm ít rau. Món thạch hoa quả thơm mát với toàn các loại trái cây dùng làm món tráng miệng sẽ rất phù hợp trong những ngày này

Minh Nguyệt (Tổng hợp)

Ngày 27/09 năm 2020 | | Tag: