Món ngon cuối tuần: Tự làm nem da heo (bì lợn) trộn thính đơn giản tại nhà

Món ngon cuối tuần: Tự làm nem da heo (bì lợn) trộn thính đơn giản tại nhà. Món nem thính Nam Định này cách làm rất đơn giản chỉ cần 5 đến 10 phút với một vài nguyên liệu dễ tìm là ta đã có thể hoàn thành được rồi. Bạn cần chú ý là trong món này nguyên liệu quan trọng nhất là thính gạo và hạt nêm vì vậy ta không thể thiếu được đâu. Vậy là món nem thính của chúng ta đã hoàn thành...

Có thể bạn quan tâm:

Món ngon cuối tuần: Tự làm nem da heo (bì lợn) trộn thính đơn giản tại nhà. Món nem thính Nam Định này cách làm rất đơn giản chỉ cần 5 đến 10 phút với một vài nguyên liệu dễ tìm là ta đã có thể hoàn thành được rồi. Bạn cần chú ý là trong món này nguyên liệu quan trọng nhất là thính gạo và hạt nêm vì vậy ta không thể thiếu được đâu. Vậy là món nem thính của chúng ta đã hoàn thành rồi bạn có thể ăn kèm với lá đinh lăng, lá sung, quả sung.. tuỳ thuộc vào sở thích của mỗi người.

Món ngon cuối tuần: Tự làm nem da heo (bì lợn) trộn thính đơn giản tại nhà

Món ngon cuối tuần: Tự làm nem da heo (bì lợn) trộn thính đơn giản tại nhà

Tham khảo thêm các món ngon mỗi ngày từ MecuBem.com:

Món ngon cuối tuần: Tự làm nem da heo (bì lợn) trộn thính đơn giản tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu để tự làm món nem thính tại nhà:

– Bì: 200gr
– Thịt nạc: 200gr
– Thính: 50gr
– Lá chanh, chanh, tỏi, ớt, rau thơm ăn kèm.
– Gia vị: Nước mắm, mì chính, bột canh, đường.

 Nem bì thính đãi ông xã cuối tuần - 1

Cách làm nem thính từ da heo:

Bước 1: Bì, thịt nạc  làm sạch rồi cho vào nồi luộc với một chút bột canh. Sau đó khi bì vẫn còn nóng thái mỏng như vậy bì sẽ dễ thái và không bị dai, tương tự thái tiếp phần thịt nạc. Để riêng thịt nạc và bì ra 2 cái đĩa.

 Nem bì thính đãi ông xã cuối tuần - 2

 

Làm mẹ, làm đẹp, đặt tên cho con

 Nem bì thính đãi ông xã cuối tuần - 3

Bước 2: Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt thái nhỏ.

 Nem bì thính đãi ông xã cuối tuần - 4

Bước 3: Pha một bát nước mắm chấm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa mỳ chính và tỏi ớt băm nhỏ.

 Nem bì thính đãi ông xã cuối tuần - 5

Bước 4: Dùng một chiếc âu sạch để trộn nem bì. Cứ một lớp bì thì thêm 1 lớp thịt, lớp thính. Thêm 1 ít bột canh và 1 thìa mì chính. Thêm ít ớt, tỏi băm và lá chanh thái nhỏ. Sau đó trộn đều hỗn hợp các nguyên liệu lên.

 Nem bì thính đãi ông xã cuối tuần - 6

 Nem bì thính đãi ông xã cuối tuần - 7

Bước 5: Cho nem bì thính ra đĩa ăn kèm lá thơm và chấm với mắm chua cay.

 Nem bì thính đãi ông xã cuối tuần - 8

 Nem bì thính đãi ông xã cuối tuần - 9

 Nem bì thính đãi ông xã cuối tuần - 10

Chúc bạn thành công với món nem thính thơm ngon cho cả nhà thưởng thức nhé!

Tóm tắt công thức làm nem thính tại nhà từ MecuBen:

Phần quan trọng nhất của món Nem thính là: Cách làm thính ngon. Bạn phải chọn thịt nạc dăm để khi mà làm miếng nem lên nó không bị khô. Phần bì lợn nếu bạn sắt quen thì có thể để cả mỡ còn không quen thì bạn nên bỏ mỡ đi vì sẽ bị trơn tay rất khó thái.

Món nem thính Nam Định này cách làm rất đơn giản chỉ cần 5 đến 10 phút với một vài nguyên liệu dễ tìm là ta đã có thể hoàn thành được rồi. Bạn cần chú ý là trong món này nguyên liệu quan trọng nhất là thính gạo và hạt nêm vì vậy ta không thể thiếu được đâu. Vậy là món nem thính của chúng ta đã hoàn thành rồi bạn có thể ăn kèm với lá đinh lăng, lá sung, quả sung.. tuỳ thuộc vào sở thích của mỗi người. Nước chấm ở đây mình dùng nước mắm tỏi ớt. Chúc bạn thành công với món ăn đặc sản của người Nam Định. Mời bạn thường xuyên đón theo dõi các công thức nấu ăn ngon tại chuyên mục món ngon mỗi ngày của MeCuBen.com

Ngày 04/10 năm 2018 | | Tag: