Gợi ý chị em các món nộm ngon hấp dẫn cho chồng nhậu ngày cuối tuần

Gợi ý chị em các món nộm ngon hấp dẫn cho chồng nhậu ngày cuối tuần: Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn 3 món nộm ngon, đơn giản và dễ làm nhất để các bạn tiện theo dõi và áp dụng. Với những món nộm này, bạn có thể làm để ăn với cơm, thưởng thức khi rảnh rỗi, làm món nhậu cho ông xã hoặc kinh doanh món ăn vặt. Cùng xem đó là những món nộm nào nhé ! Nộm...

Có thể bạn quan tâm:

Với những món nộm này, bạn có thể làm để ăn với cơm, thưởng thức khi rảnh rỗi, làm món nhậu cho ông xã hoặc kinh doanh món ăn vặt. Cùng xem đó là những món nộm nào nhé !

Nộm bò khô

Nguyên liệu:

+ 1 quả đu đủ cỡ vừa.
+ 1 củ cà rốt.
+ 100gr thịt bò khô, 100gr lạc, rau mùi, kinh giới, húng bạc hà.
+ Dấm, đường, nước mắm, 1 quả ớt cay, vài tép tỏi, muối.

Cách bước thực hiện:

+ Bước 1: Các loại rau nhặt bỏ gốc và cọng già, rửa sạch. Đu đủ và cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, bào sợi rồi trộn với 2 thìa muối, bóp cho thật ráo nước. Cách này giúp đu đủ và cà rốt giữ độ giòn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt thái nhỏ. Lạc rang chín. Rồi lược bỏ vỏ, giã dập hoặc tách đôi hạt. Thịt bò khô xé nhỏ.
+ Bước 2: Pha nước trộn nộm: 3 thìa con dấm, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, và 1 thìa nước lọc.
+ Bước 3: Trộn đều đu đủ, cà rốt, thịt bò khô và các loại rau với nước trộn nộm. Rắc thêm lạc lên trên, khi ăn bạn mới nên trộn đều để lạc không bị ỉu.

Nộm sứa xoài xanh

Nguyên liệu làm nộm sứa xoài xanh:

+ Sứa: 200g / túi đã ngâm sẵn gia vị bán rất nhiều trong các siêu thị và cửa hàng.
+ Xoài xanh: 1 quả, Dưa chuột: 1 quả, Cà rốt: 1 củ, Ruốc thịt: 50g
+ Bò khô: 50g, Lạc (đâu phộng), Tỏi, ớt
+ Muối, đường, dấm, tương ớt chua ngọt, Rau thơm, rau mùi, kinh giới

Cách làm nộm sứa xoài xanh:

+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Cắt túi sứa, đổ sứa ra một cái rây cho ráo nước Xoài, cà rốt, dưa chuột thái chỉ. Các loại rau nhặt rửa sạch, thái rối, Hạt điều hoặc lạc rang chín, bỏ vỏ rồi giã dập.
+ Bước 2: Pha nước trộn nộm: Pha nước trộn nộm là phần quan trọng nhất, nó se quyết định nên mùi vị món ăn của bạn có ngon hay không. Chúng ta sẽ pha theo tỉ lệ 2 muỗng nước sốt chua ngọt : 2 muỗng dấm : 2 muỗng đường: 1/2 thìa cà phê muối. Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ hạt thái chỉ rồi cho vào nước trộn nộm.
+ Bước 3: Trộn nộm sứa: Cho sứa, xoài, cà rốt, dưa chuột, bò khô, ruốc thịt vào tô, rưới nước trộn gỏi vào trộn đều để 10 phút cho ngấm. Trước khi ăn trộn rau vào và rắc lạc lên trên. Thế là chúng ta đa có một đĩa nộm sứa thật thơm ngon.

Nộm xoài thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Xoài xanh: 1 quả
+ Xà lách: 1 cây
+ Cà rốt: 1/2 củ
+ Thịt bò: 50 gram
+ Rau mùi, rau húng
+ Nước mắm, đường, dấm, tiêu, muối, ớt bột

Các bước làm món nộm xoài thịt bò:

+ Bước 1: Xoài xanh, cà rốt gọt vỏ, thái chỉ. xà lách thái sợi, rau thơm xắt khúc.
+ Bước 2: Ướp thịt bò với muối, tiêu, ớt bột khoảng 30 phút. Cho chảo lên bếp cho nóng, không dùng dầu ăn mà cho trực tiếp thị bò vào chảo, lật thịt bò liên tục đến khi thịt bò thật khô và giòn thì tắt bếp.
+ Bước 3: Nấu nước gỏi: Bạn cho đường, mắm, dấm theo tỉ lệ 3:2:1 vào nồi rồi đun đến khi đường tan thì để nguội. Với nước trộn này bạn có thể cho vào chai để dùng dần cũng được nhé, khi ăn rót ra cực tiện!
+ Bước 4: Trộn đều xoài, cà rốt, xà lách, rau thơm, xếp thịt bò lên trên. Khi ăn rót nước mắm và trộn đều các nguyên liệu.

Kết: Nộm, gỏi là món ăn kèm chua ngọt cay cay cực ngon mà cách làm lại đơn giản, nhanh chóng với nhiều nguyên liệu dễ tìm. Trong những ngày hè oi bức và mệt mỏi, không gì ngon miệng và được mọi người hưởng ứng nhiệt tình bằng các món nộm trong mâm cơm gia đình. Nộm là món trộn rau củ chua ngọt phổ biến ở nhiều vùng miền, mỗi vùng lại có những món nộm mang đặc trưng và cách làm khác nhau. Nếu thịt cá làm bạn thấy chán thì hãy đổi bữa với món nộm như ở nhé. Đây là một trong những món ăn gia đình đơn giản mà ngon không cần tốn nhiều công chế biến giúp bạn tiết kiệm thời gian nữa. Chúc các bạn thành công.

Tags: các món nộm ngon mùa đông, các món nộm ngon ở hà nội, các món nộm ngon ngày tết, cách làm các món nộm hoa chuối, các món nộm tai heo, món nộm dưa chuột, các món nộm chay, món nộm đu đủ

Ngày 02/10 năm 2020 | | Tag: