Nguyên liệu:- Đậu phụ kênh: 300g- Thịt lợn vai xay: 200g- Hành lá- Cà chua: 3 quảCách làm:- Đậu kênh rồi rán cho vàng- Hành lá: rửa sạch cắt phần gốc trắng thái nhỏ, phần lá xanh còn lại để nguyên- Thịt xay ướp với 1 thìa bột canh, 1 ít hành lá thái nhỏ- Đun nồi nước sôi cho hành lá (phần lá xanh) vào chần qua)- Lấy miếng đậu kênh cho thịt vào cuộn( cuộn như cuộn nem) sau đó lấy hành…
Có thể bạn quan tâm:
Nguyên liệu:
– Đậu phụ kênh: 300g
– Thịt lợn vai xay: 200g
– Hành lá
– Cà chua: 3 quả
Cách làm:
– Đậu kênh rồi rán cho vàng
– Hành lá: rửa sạch cắt phần gốc trắng thái nhỏ, phần lá xanh còn lại để nguyên
– Thịt xay ướp với 1 thìa bột canh, 1 ít hành lá thái nhỏ
– Đun nồi nước sôi cho hành lá (phần lá xanh) vào chần qua)
– Lấy miếng đậu kênh cho thịt vào cuộn( cuộn như cuộn nem) sau đó lấy hành đã chần quấn quanh miếng đậu buộc lại
– Cà chua đem thái nhỏ, cho 1 thìa dầu ăn, 1 thìa bột canh vào đun cho nhừ. Thêm tý nước đun cho sôi rồi thả đậu vào. Đun thêm 5 phút thì tắt bếp.
Thanh Mong Nguyễn