Chi tiết Cách làm socola ngon cho ngày Valentine 2020 2021

Chi tiết Cách làm socola ngon cho ngày Valentine: Dưới đây là Chi tiết Cách làm socola ngon cho ngày Valentine , Socola là loại kẹo ngọt ngào tượng trưng cho tình yêu đôi lứa. Cứ vào mỗi dịp 14/2 ngày lễ tình yêu là các cặp đôi lai rục rịch tìm mua socola để tặng cho một nửa. mời các bạn cùng congaiba.com tham khảo Chi tiết Cách làm socola ngon cho ngày Valentine theo phần chia sẻ chi tiết dưới đây Chi...

Có thể bạn quan tâm:

Chi tiết Cách làm socola ngon cho ngày Valentine: Dưới đây là Chi tiết Cách làm socola ngon cho ngày Valentine , Socola là loại kẹo ngọt ngào tượng trưng cho tình yêu đôi lứa. Cứ vào mỗi dịp 14/2 ngày lễ tình yêu là các cặp đôi lai rục rịch tìm mua socola để tặng cho một nửa. mời các bạn cùng congaiba.com tham khảo Chi tiết Cách làm socola ngon cho ngày Valentine theo phần chia sẻ chi tiết dưới đây

Chi tiết Cách làm socola ngon cho ngày Valentine 2020 – 2021

Hôm nay chuyên mục khéo tay của báo phụ nữ sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm socola cực kỳ đơn giản cho ngày lễ valentine nhé!

1. Cách làm socola trái tim

Mùa Valentine này, bạn quyết định tự làm socola chứ? Nhớ làm xong, bạn xếp socola ngay ngắn vào hộp quà nhỏ xinh, hình trái tim là thích hợp nhất đấy rồi đem tặng chàng. Không chàng trai nào lại không cảm động với tình cảm chân thành của các cô gái khi tự làm socola thế này đâu nhé!

Nguyên liệu làm socola trái tim

– Socola đen

– Socola trắng

– Một chút bơ lạt

– Khuôn làm socola

Cách làm socola trái tim

Bước 1:  Để làm socola, đầu tiên bạn cần chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ có miệng nhỏ hơn bát ăn cơm nhé, thường nồi nấu bột của trẻ nhỏ là được. Bát sứ cần sạch, thật khô ráo. Bạn bào nhỏ socola đen ra này.

 – Sau đó cho toàn bộ phần socola đã bào nhỏ vào bát con khô sạch.
 – Rồi đem socola hấp cách thủy. Bạn nên chọn hấp trên những chiếc nồi có miệng nhỏ hơn cái bát để tránh hơi nước làm hỏng socola.
– Bạn lưu ý là socola có thể bị cháy khi đun và rất kị nước. Nếu chỉ cần một giọt nước dính vào thì cả mẻ socola sẽ bị nhạt, bị sùi và phải đem vứt bỏ đấy nhé!

Bước 2: Sau một lúc đun, socola sẽ chảy lỏng ra, bạn chỉ để lửa nhỏ khi đun thôi bởi nếu để lửa to, socola sẽ bị cháy khét đấy!

 Bước 3: Sau đó các bạn cho socola đen vào khuôn làm socola nhé! Chú ý là chỉ cho một lớp mỏng và chỉ cho 2/3 số lượng socola đen mà bạn có. Thỉnh thoảng, bạn nên lắc khay để socola dàn đều trên mặt khay. Nếu bạn chỉ làm viên socola đen thôi thì đến bước này, bạn có thể cho cả khuôn socola vào ngăn mát tủ lạnh để socola đông lại là được nhé! Và dưới đây là hướng dẫn giúp bạn làm socola 3 màu cực đẹp này.

Bước 4: Bạn bào nhỏ socola trắng, cho vào 1 bát khô sạch khác và đun cách thủy lên này.

 Bước 5: Rồi bỏ 1/3 số lượng socola trắng hòa với 1/3 số lượng socola đen để tạo nên socola màu nâu
 Bước 6: Sau đó bạn lại cho socola nâu lên trên lớp socola đen. Bạn nhớ phải để khay socola đen đã thêm trước đó làm lạnh trong 15 phút cho socola đông lại rồi mới cho thêm lượt socola nâu mới vào.
 Và tương tự như vậy, 15 phút sau bạn cho lớp socola trắng lên phía trên cùng nhé!
 Bước 7: Để socola đông cứng lại, bạn nhớ để trong ngăn mát tủ lạnh nhé! Nếu không có tủ lạnh thì các bạn có thể để bên ngoài cũng được nhưng thời gian sẽ kéo dài hơn, nhưng trời lạnh như thế này thì bạn để bên ngoài thì socola cũng nhanh đông cứng lại lắm nhé!

Thành phẩm:

Và thành quả đây nhé! Những viên socola trái tim ngọt ngào, độc đáo với 3 màu thật tuyệt vời phải không?

2. Cách làm socola tươi 2 màu

Socola trắng và nâu, tưởng chừng đối lập mà hợp nhau đến lạ… Cách làm socola hai màu đơn giản lắm nhé, làm quà Valentine tặng chàng/nàng thì cực chuẩn luôn.

Nguyên liệu làm socola tươi 2 màu

– 140gr socola nguyên chất

– 60gr kem whipping

– 30gr bơ 100gr socola trắng

– 20gr kem whipping

– 20gr bơ

– Bột cacao nguyên chất

Cách làm socola tươi 2 màu

Bước 1: Để làm socola tươi hai màu, bạn cần thái nhỏ hai loại socola ra trước này. Nhớ thái để riêng hai loại socola ra nhé!

Bước 2: Bơ cũng thái miếng ra luôn nha!

 Bước 3: Trước khi đun socola cho tan chảy, bạn hãy lót giấy chống dính (giấy nến) vào một chiếc hộp để làm khuôn nhé!
 Bước 4: Trong một chiếc nồi sạch, khô nước hoàn toàn, bạn cho đun nóng 30gr kem whipping nhé! Nhớ là để lửa thật nhỏ.

Sau đó, bạn cho phần socola đen vào nồi, khuấy liên tục cho đến khi socola tan chảy hoàn toàn. Bạn lưu ý là socola có thể bị cháy khi đun và rất kị nước. Nếu chỉ cần một giọt nước dính vào thì cả mẻ socola sẽ bị nhạt, bị sùi và phải đem vứt bỏ đấy nhé!

 Khi socola đã tan chảy ra hết, bạn tắt bếp và thả nốt bơ vào khuấy đều cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.

Bước 5: Bạn nhanh tay đổ phần socola đen vào khuôn có lót giấy nến lúc nãy nha.

Sau đó bạn để phần khuôn socola này vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút để đông phần mặt socola đen lại nhé!

Bước 6: Đến lúc bạn đun socola trắng rồi. Các bước đun cũng tương tự như đun phần socola phía trên.

Rồi bạn đổ phần socola trắng lên bề mặt của socola đen. Sau đó, các bạn để socola vào ngăn đá của tủ lạnh trong khoảng 2 – 3 tiếng để socola đông cứng lại nhé! Nếu không có tủ lạnh, bạn có thể để socola ở nơi thoáng mát, tuy nhiên thời gian để socola đông cứng lại sẽ dài hơn đấy!

Bước 7: Cuối cùng, bạn nhấc tờ giấy nến lên rồi cắt socola thành những miếng nhỏ đều nhau rồi rắc bột cacao lên nhé! Đặt vào chiếc hộp nhỏ xinh là có thể mang đi tặng chàng hoặc nàng nhân ngày Valentine rồi

Thành phẩm:

Socola trắng và nâu, tưởng chừng đối lập mà hợp nhau đến lạ… Món quà socola đầy ý nghĩa này sẽ đốn tim bất kì anh chàng lạnh lùng nào đấy nhé! Cách làm socola hai màu đơn giản lắm nhé, làm quà Valentine tặng chàng/nàng thì cực chuẩn luôn.

Chi tiết Cách làm socola ngon cho ngày Valentine

Trên đây là Chi tiết Cách làm socola ngon cho ngày Valentine, hi vọng với những thông tin bổ ích chúng tôi cung cấp trên đây bạn sẽ áp dụng được cho mình trong đời sống, đừng quên Like và chia sẻ để đồng hành với chúng tôi để có thêm nhiều kiến thức bổ ích như Chi tiết Cách làm socola ngon cho ngày Valentine mà chúng tôi đã chia sẻ ở trên. Cảm ơn và chúc bạn thành công.

Ngày 29/09 năm 2020 | | Tag: