Cách nấu thịt heo với măng chua đậm đà hương vị quê hương

Cách nấu thịt heo với măng chua đậm đà hương vị quê hương: Cách nấu thịt kho măng ngon: Bước 1: Măng tươi rửa sạch, cắt bỏ phần già, tước thành từng khúc ngắn vừa ăn. Đun nồi nước sôi, cho măng vào luộc khoảng 3 đến 5 phút cho măng ra hết vị chua, rửa qua nhiều lần nước cho thật sạch. Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt quân cờ vừa ăn, hoặc cắt lát dày hay mỏng tùy theo sở...

Có thể bạn quan tâm:

Cách nấu thịt heo với măng chua đậm đà hương vị quê hương: Cách nấu thịt kho măng ngon: Bước 1: Măng tươi rửa sạch, cắt bỏ phần già, tước thành từng khúc ngắn vừa ăn. Đun nồi nước sôi, cho măng vào luộc khoảng 3 đến 5 phút cho măng ra hết vị chua, rửa qua nhiều lần nước cho thật sạch. Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt quân cờ vừa ăn, hoặc cắt lát dày hay mỏng tùy theo sở thích của bạn. Ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, một thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, một ít hạt tiêu, tỏi băm, trộn đều, ướp trong vòng 30 phút.

Cách làm thịt kho măng không khó nhé chị e!

Nguyên liệu:

– Thịt heo: 300g
– Măng chua: 300g
– Gia vị các loại: muối, bột nêm, nước mắm, nước màu (nước hàng), tiêu, đường.

Thịt heo kho măng chua đậm đà đưa cơm - 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt heo nên chọn phần thịt ba chỉ là ngon nhất. Thịt mua về rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn.

Thịt heo kho măng chua đậm đà đưa cơm - 2

Bước 2: Măng chua rửa sạch, thái miếng, đem luộc khoảng 5 phút với chút muối. Sau đó vớt ra rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.

Thịt heo kho măng chua đậm đà đưa cơm - 3

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho thịt vào đảo sơ cho miếng thịt săn lại.

Thịt heo kho măng chua đậm đà đưa cơm - 4

Bước 4: Cho thịt, măng vào nồi, ướp với chút bột nêm, nước mắm, nước màu (nước hàng), tiêu, đường, để khoảng 15-20 phút cho ngấm.

Thịt heo kho măng chua đậm đà đưa cơm - 5

Bước 5: Bắc nồi thịt lên bếp, đảo kỹ khoảng 2-3 phút sau đó thêm chút nước sôi vào nồi thịt kho. Đậy vung nồi, kho đến khi thịt chín mềm, nêm nếm vừa miệng là được.

Thịt heo kho măng chua đậm đà đưa cơm - 6

Thịt kho măng chín bạn cho ra đĩa và dùng với cơm trắng rất tuyệt.

Thịt heo kho măng chua đậm đà đưa cơm - 7

Thịt heo kho măng chua đậm đà đưa cơm - 8

Chúc các bạn thành công với cách làm món thịt kho măng chua đưa cơm này nhé!

Tóm tắt thêm 2 cách nấu thịt kho măng cho các mẹ:

Cách 1: Cùng tham khảo những hướng dẫn làm thịt kho măng ngon đúng điệu nhé các bạn.Một nồi thịt kho có thể dùng ăn dần hoặc chuẩn bị trước cho những ngày mẹ bận rộn để mấy bố con đỡ vất vả chuẩn bị bữa ăn mà lại đủ dinh dưỡng. Thịt ba chỉ: 350 g. Măng tươi: 1 củ, Hành hoa:. Hành củ:. Nước hàng. Gia vị: dầu ăn, mắm ngon, bột nêm, súp, mì chính

Cách làm:

Cách 2:

 

Ngày 01/05 năm 2020 | | Tag: