Cách nấu gà hầm hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng cả nhà đều khen: gà hầm hạt sen là món ngon, bổ dưỡng, nghe qua tưởng chế biến cầu kỳ, nhưng nếu biết cách thì bạn sẽ dễ dàng làm được món ăn này. Những món hầm luôn là sự lựa chọn hàng đầu của chị em nội trợ để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình vì hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và ấm áp của món ăn.
Nguyên liệu nấu món gà…
Có thể bạn quan tâm:
Cách nấu gà hầm hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng cả nhà đều khen: gà hầm hạt sen là món ngon, bổ dưỡng, nghe qua tưởng chế biến cầu kỳ, nhưng nếu biết cách thì bạn sẽ dễ dàng làm được món ăn này. Những món hầm luôn là sự lựa chọn hàng đầu của chị em nội trợ để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình vì hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và ấm áp của món ăn.
Nguyên liệu nấu món gà hầm hạt sen:
Nếu như các bạn đã từng nấu nhưng mà chưa được ngon hoặc chưa biết nấu thì không sao chúng ta cùng tham khảo bài viết về cách nấu gà hầm hạt sen ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe mà Mecuben sắp giới thiệu dưới đây nhé. Hoặc tham khảo thêm món canh gà hầm nấm nhé!
Để thực hiện chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
- + 1 kg thịt gag, 150 gr hạt sen tươi, 100 gr nấm hương, 50 gr nấm rơm
- + Hành tím, tỏi, hành lá, ngò, muối, hạt nêm, đường, tiêu, ớt bột, rượu trắng
Các bước để nấu món gà hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng:
+ Bước 1: Ướp thịt gà: Sát muối lên da gà để khử mùi hôi, tanh của gà sau đó rửa sạch bằng nước lạnh rồi để ráo cho nước. Khi đã ráo nước chúng ta chặt gà thành miếng to. Sau đó chúng ta tiến hành ướp thịt gà đã chặt với: 1 thìa cà phê hành tỏi băm nhỏ, 1 thìa cà phê hạt nêm, nửa thì cà phê muối, nửa thìa cà phê tiêu, nửa thìa cà phê ớt bột (bạn có thể tăng hoặc giảm lượng ớt cay theo sở thích ăn của mỗi người), 1 thìa cà phê rượu trắng. Chúng ta tiến hành đảo đều rồi để ướp khoảng 1h đồng hồ cho thịt gà ngấm gia vị đều.
+ Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác: Nấm hương khô chúng ta cho vào bát tô và đổ nước nóng vào ngâm để nấm nở, mềm ra rồi đem rửa sạch lại bằng nước lạnh. Hành và tỏi băm nhỏ. Hành lá và ngò rí làm sạch thái khúc. Hạt sen lấy hết nhân bên trong ra để khi nấu không bị đắng.
+ Bước 3: Cách nấu gà hầm hạt sen: Sau khi gà ướp đã ngấm gia vị chúng ta cho gà, hạt sen và nấm hương vào nồi. Cho vào nồi 4 bát nước sau đó bật lửa to để cho nước trong nồi được sôi đều. Sau khi nước đã sôi đều chúng ta vặn nhỏ lửa và đun thêm khoảng 45 phút cho gà nhừ hẳn.
+ Bước 4: Khi chúng ta đun thịt gà chín nhừ thì các bạn đừng quên nếm xem đã vừa đủ với khẩu vị của mình chưa nhé sau đó tắt bếp và bắc xuống.
+ Bước 5: Tiếp đến các bạn múc thịt gà ra bát tô to. Sau đó ta rắc thêm lên trên mặt bát một ít hạt tiêu để cho hương vị thêm đậm đà nhé.
Kết: Với cách nấu món gà hầm hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng mà rất đơn giản trên đây chắc hẳn sẽ mang lại cho cả gia đình bạn một món ăn vừa thơm ngon, hấp dẫn vừa bổ dưỡng cho những ngày đông lạnh giá. Không những thế, món ăn này còn là sự lựa chọn phù hợp để bạn bồi bổ sức khỏe cho người bệnh hay đóng góp vào thực đơn của những bữa tiệc nhỏ, những buổi gặp mặt bạn bè của gia đình bạn nữa đấy. Chúc bạn chế biến thành công món ăn thơm ngon đặc biệt này nhé.
Tags: gà hầm hạt sen đậu xanh, gà hầm hạt sen táo đỏ, gà hầm hạt sen thuốc bắc, gà hầm hạt sen cho bà bầu, gà hầm hạt sen ngải cứu, gà hầm hạt sen nấm đông cô, tác dụng của gà hầm hạt sen, gà hầm hạt sen táo tàu