Cách nấu chè con ong đơn giản, dễ làm: Với thành phần nguyên liệu rất dễ mua như gạo nếp, đường, gừng, mè trắng là bạn đã có thể nấu được món chè cực ngon rồi.
Chè con ong còn gọi là bánh xôi nếp dẻo, kết hợp vị ngọt của đường và mùi thơm the mát của gừng thường được dùng để uống trà trong ngày Tết. Nếp được nấu thành xôi từng hạt căng tròn, trộn cùng đường…
Có thể bạn quan tâm:
Cách nấu chè con ong đơn giản, dễ làm: Với thành phần nguyên liệu rất dễ mua như gạo nếp, đường, gừng, mè trắng là bạn đã có thể nấu được món chè cực ngon rồi.
Chè con ong còn gọi là bánh xôi nếp dẻo, kết hợp vị ngọt của đường và mùi thơm the mát của gừng thường được dùng để uống trà trong ngày Tết. Nếp được nấu thành xôi từng hạt căng tròn, trộn cùng đường vàng và nước gừng đã nấu kẹo. Thành phẩm vừa dẻo vừa ngọt thơm sẽ khiến lòng bạn bồi hồi ngay.
Nguyên liệu nấu chè con ong
Chè con ong còn gọi là bánh xôi nếp dẻo, kết hợp vị ngọt của đường và mùi thơm the mát của gừng thường được dùng để uống trà trong ngày Tết.
- + Gạo nếp 200 gr
- + Đường vàng 100 gr
- + Gừng 1 củ
- + Mè trắng 2 muỗng canh
Cách nấu chè con ong
- + Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 4 giờ hoặc ngâm qua đêm. Sau đó, đem gạo đi hấp chín thành xôi.
- + Bước 2: Gừng giã nhỏ, thêm 60ml nước vào hòa tan, lọc lấy nước cốt. Cho nước cốt gừng vào nồi, thêm đường vàng vào, đun cho đường tan thì thêm xôi vào đảo chung. Bạn đun và đảo cho đến khi nước cạn và hạt xôi căng mọng là được.
- + Bước 3: Lấy chè ra đĩa, rắc chút mè trắng rang chín lên trên là xong. Món ăn vừa ấm, vừa dẻo ngọt lại thơm lừng mùi gừng. Món ăn sẽ giúp bạn giữ ấm cơ thể trong những ngày đông lạnh này đấy!
Kết: Món chè con ong này không chỉ là món cúng đẹp mà có vị hấp dẫn, để đãi khách thì ngon tuyệt. Chỉ với 35 phút thực hiện cho món ăn, bạn đã thử chưa? Nhanh tay đi chợ mua đồ về làm nhé!
Tags: cách nấu chè con ong, cách nấu chè ngon, chè con ong, cách nấu chè