Cách nấu cháo sò huyết ngon nhất nhưng không phải ai cũng biết: Nhắc tới sò huyết là không thể không nhắc ngay đến món cháo hấp dẫn, dễ tiêu hóa, cung cấp đầy đủ tinh bột và khoáng chất cho cơ thể. Cháo sò huyết còn có vị ngọt thanh, vừa ăn, kích thích vị giác. Gia đình nào có trẻ biếng ăn thì món này lại trở nên càng hấp dẫn.
Nguyên liệu nấu cháo sò huyết
Sò huyết được…
Có thể bạn quan tâm:
Cách nấu cháo sò huyết ngon nhất nhưng không phải ai cũng biết: Nhắc tới sò huyết là không thể không nhắc ngay đến món cháo hấp dẫn, dễ tiêu hóa, cung cấp đầy đủ tinh bột và khoáng chất cho cơ thể. Cháo sò huyết còn có vị ngọt thanh, vừa ăn, kích thích vị giác. Gia đình nào có trẻ biếng ăn thì món này lại trở nên càng hấp dẫn.
Nguyên liệu nấu cháo sò huyết
Sò huyết được biết đến là loại hải sản ngon, bổ, rẻ trong thế giới các loại hải sản khác nhau. Nhắc tới sò huyết là không thể không nhắc ngay đến món cháo hấp dẫn, dễ tiêu hóa, cung cấp đầy đủ tinh bột và khoáng chất cho cơ thể. Cháo sò huyết còn có vị ngọt thanh, vừa ăn, kích thích vị giác. Gia đình nào có trẻ biếng ăn thì món này lại trở nên càng hấp dẫn. Tham khảo thêm cách nấu cháo sò huyết nhé !
Cùng Mecuben chuẩn bị nguyên liệu để nấu cháo sò huyết thập cẩm ngon nhất nhé!
- + 200 gram gạo tẻ
- + 50 gram gạo nếp
- + 500 gram sò huyết
- + 100 gram thịt nạc băm
- + 1 củ hành khô
- + Gia vị: Dầu ăn, Nước mắm ngon, Mì chính, Hạt tiêu
- + Hành lá, rau mùi: cắt nhỏ
Cách nấu cháo sò huyết cực ngon không phải ai cũng biết
- + Bước 1: Sò huyết đem rửa sạch, sau đó vớt ra để ráo nước.
- + Bước 2: Cho sò huyết vào nồi và đặt lên bếp. Đổ nước sao cho vừa ngập mặt sò. Đun sôi trong khoảng 5 phút để sò mở miệng rồi tắt bếp. Mang ra ngoài và nhặt lấy phần ruột bên trong.
- + Bước 3: Nếu bạn không có quá nhiều thời gian, hãy đem cả gạo nếp lẫn gạo tẻ xay rồi nấu thành cháo. Đừng xay thành bột quá mịn, cháo sẽ không được ngon. Nấu gạo ở trên bếp với nước trong khoảng 35-40 phút cho thật nhừ. Thỉnh thoảng phải khuấy đều cả dưới đáy để tránh bị vón cục và đóng vảy ở đáy nồi.
- + Bước 4: Đặt chảo lên trên bếp và đặt ở nhiệt độ vừa. Cho thêm một chút dầu ăn rồi nấu cho nóng thì cho thêm hành vào phi vàng. Cho một ít thịt nạc vào xào sơ qua, sau đó thêm sò huyết vào xào cùng. Ở bước này, bạn hãy nêm nếm với một chút gia vị như mắm muối để cho vừa khẩu vị. Xào khoảng 4-5 phút thì tắt bếp.
- + Bước 5: Cho chỗ sò huyết xào vào nồi cháo. Lưu ý là khi cháo chín hẳn mới bắt đầu cho sò huyết vào, cho vào quá sớm sẽ khiến sò mất đi độ dai cần thiết.
- + Bước 6: Đảo đều sò huyết cùng cháo. Rắc lên trên một ít hành lá, rau mùi và hạt tiêu để ăn kèm. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo sò huyết thập cẩm rồi. Trông rất hấp dẫn đúng không nào?
Kết: Cháo sò huyết là một trong những món ăn thơm ngon, bổ sung sức khỏe cho người dùng. Khi ăn vào vị thanh ngọt của cháo hòa quyện cùng thịt sò huyết hơi dai, đặm đà thì còn gì tuyệt vời bằng cho người ăn.
Tags: cách nấu cháo sò huyết, sò huyết, cách nấu cháo hải sản, cách nấu cháo ngon