Cách muối Kim Chi từ bắp cải ăn ngay sau 1 đến 2 ngày

Cách muối Kim Chi từ bắp cải ăn ngay sau 1 đến 2 ngày: Với cách làm được chuyên mục Món ngon mỗi ngày của MecuBen.com chia sẻ dưới đây, món kim chi bắp cải của các mẹ cũng ngon không kém kim chi cải thảo đâu các bạn nhé, nguyên liệu bắp cai dễ kiếm hơn cải thảo nên bạn có thể làm bất cứ khi nào. Cách làm Kim chi Việt Nam đơn giản Cách làm cơm chiên Kim chi Hàn Quốc 2 cách nấu...

Có thể bạn quan tâm:

Cách muối Kim Chi từ bắp cải ăn ngay sau 1 đến 2 ngày: Với cách làm được chuyên mục Món ngon mỗi ngày của MecuBen.com chia sẻ dưới đây, món kim chi bắp cải của các mẹ cũng ngon không kém kim chi cải thảo đâu các bạn nhé, nguyên liệu bắp cai dễ kiếm hơn cải thảo nên bạn có thể làm bất cứ khi nào.

Cách muối Kim Chi từ bắp cải ăn ngay sau 1 đến 2 ngày

Nguyên liệu cần có: 1 chiếc bắp cải, 4 muỗng canh muối, 1-2 củ tỏi, 1/2 củ gừng, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh giấm, 6 muỗng canh nước, 7 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh tôm muối, 1 muỗng canh đường, Ít hành lá.

Chi tiết cách làm Kim chi bắp cải:

Bước 1: Trước tiên, bạn cắt cải bắp thành các miếng vuông nhỏ. Trộn cùng muối và đảo đều ngâm khoảng 2 tiếng, rồi bóp thấu, xả sạch với nước, để ráo.

Cách muối Kim Chi từ bắp cải ăn ngay sau 1 đến 2 ngày

Cách muối Kim Chi từ bắp cải ăn ngay sau 1 đến 2 ngày

Bước 2: Gừng, tỏi, nước mắm, giấm và thêm nước cho vào máy xay nhuyễn. Chuẩn bị bát tô to, thêm tương ớt, tôm muối, đường trộn đều.

Cách muối Kim Chi từ bắp cải ăn ngay sau 1 đến 2 ngày

Cách muối Kim Chi từ bắp cải ăn ngay sau 1 đến 2 ngày

Bước 3: Bạn cho cải bắp và hành lá vào bát. Đeo tay bao nilon rồi bóp trộn đều chúng lên. Sau đó, đổ vào hộp, thêm 1/2-1 chén nước nữa vào rồi đậy kín nắp.

Cách muối Kim Chi từ bắp cải ăn ngay sau 1 đến 2 ngày

Cách muối Kim Chi từ bắp cải ăn ngay sau 1 đến 2 ngày

Bạn có thể thưởng thức món Kim chi bắp cải này sau 1 ngày ngâm và cất tủ lạnh bảo quản được 3-4 ngày nữa. Ăn kèm cùng cơm hay các món nướng thì tuyệt ngon luôn.

Cách muối Kim Chi từ bắp cải ăn ngay sau 1 đến 2 ngày

Cách muối Kim Chi từ bắp cải ăn ngay sau 1 đến 2 ngày

Tóm tắt công thức làm Kim chi bắp cải cực ngon cho các mẹ:

Ngày 04/10 năm 2018 | | Tag: