Cách làm thạch sữa dừa và đu đủ tác dụng thanh mát giải nhiệt

Cách làm thạch sữa dừa và đu đủ tác dụng thanh mát giải nhiệt: Chuẩn bị nguyên liệu làm thạch đu đủ: Đu đủ chín: 1 trái khoảng 1-1,2 kg, bạn phải chọn loại đu đủ chín cây, còn tươi ngon, vỏ chín vàng đều để món thạch đu đủ ngon đúng chuẩn nhé. Nước cốt dừa: 1 hộp. Bột làm rau câu loại giòn: 1 gói 5g. Sữa đặc có đường: 200g. Đường: 50g. Màng bọc thực phẩm. Tham khảo...

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm thạch sữa dừa và đu đủ tác dụng thanh mát giải nhiệt: Chuẩn bị nguyên liệu làm thạch đu đủ: Đu đủ chín: 1 trái khoảng 1-1,2 kg, bạn phải chọn loại đu đủ chín cây, còn tươi ngon, vỏ chín vàng đều để món thạch đu đủ ngon đúng chuẩn nhé. Nước cốt dừa: 1 hộp. Bột làm rau câu loại giòn: 1 gói 5g. Sữa đặc có đường: 200g. Đường: 50g. Màng bọc thực phẩm.

Tham khảo thêm các công thức làm bánh khác tại MecuBen.com:

Cách làm thạch sữa dừa và đu đủ tác dụng thanh mát giải nhiệt

Cách làm thạch sữa dừa và đu đủ tác dụng thanh mát giải nhiệt: Nhìn những miếng thạch đu đủ vàng ươm, bên ngoài là đu đủ, bên trong là thạch được thái lát hấp dẫn chắc hẳn sẽ khiến bạn vô cùng thích thú và muốn tự tay chế biến để cả gia đình đặc biệt là các bé yêu thưởng thức trong những ngày tiết trời nắng này phải không nào. Và sự thật là cách làm thạch đu đủ lại vô cùng đơn giản đấy nhé.

Cách làm thạch sữa dừa và đu đủ tác dụng thanh mát giải nhiệt: Nhìn những miếng thạch đu đủ vàng ươm, bên ngoài là đu đủ, bên trong là thạch được thái lát hấp dẫn chắc hẳn sẽ khiến bạn vô cùng thích thú và muốn tự tay chế biến để cả gia đình đặc biệt là các bé yêu thưởng thức trong những ngày tiết trời nắng này phải không nào. Và sự thật là cách làm thạch đu đủ lại vô cùng đơn giản đấy nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm thạch đu đủ: Đu đủ chín: 1 trái khoảng 1-1,2 kg, bạn phải chọn loại đu đủ chín cây, còn tươi ngon, vỏ chín vàng đều để món thạch đu đủ ngon đúng chuẩn nhé. Nước cốt dừa: 1 hộp. Bột làm rau câu loại giòn: 1 gói 5g. Sữa đặc có đường: 200g. Đường: 50g. Màng bọc thực phẩm.

Thực hiện làm thạch đu đủ:

Yêu cầu và thưởng thức món thạch đu đủ: Thạch đu đủ sau khi thái miếng trông rất bắt mắt, bên ngoài là đu đủ vàng ươm, bên trong là lớp thạch sữa dừa đông đều, mịn đẹp, dậy mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt béo nhẹ vừa ăn, rất ngon miệng. Với món thạch đu đủ này, bạn có thể dùng kèm với một vài loại trái cây yêu thích,kem tươi và đá bào sẽ góp phần tăng khẩu vị món ăn rất hiệu quả đấy.

Hướng dẫn làm thạch sữa dừa và đu đủ bằng hình ảnh chi tiết các bước:

Cách làm thạch sữa dừa đu đủ: Món tráng miệng thanh mát dịu dàng.

Nguyên liệu:

– 1 trái đu đủ chín
– 200ml nước cốt dừa
– 150ml sữa tươi không đường
– 14gr bột gelatin hoặc bạn có thể dùng bột rau câu
– 85gr đường
– 1 chút xíu muối

 Thơm mát, giải khát với thạch sữa dừa đu đủ - 1

Thực hiện:

Bước 1: Đu đủ cắt đôi, lấy muỗng múc bỏ hết hạt. Cắt 1 chút phần đầu hai nửa quả đu đủ để tạo thăng bằng khi đu đủ “đứng”.

 Thơm mát, giải khát với thạch sữa dừa đu đủ - 2

Bước 2: Bột gelatin cho vào hòa chung với nước cốt dừa, để 10 phút.

Bước 3: Cho sữa tươi, đường, muối hòa tan trong một cái nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Khi sữa vừa sôi lăn tăn là tắt bếp. Cho nước cốt dừa đã hòa với gelatin vào, khuấy cho đều. Để hơi nguội.

 Thơm mát, giải khát với thạch sữa dừa đu đủ - 3

Bước 4: Đổ thạch vào giữa qua nửa quả đu đủ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 8 tiếng hay qua đêm để thạch cứng hơn.

 Thơm mát, giải khát với thạch sữa dừa đu đủ - 4

Bước 5: Khi ăn lấy đu đủ ra gọt vỏ, cắt miếng bày ra dĩa là xong.

 Thơm mát, giải khát với thạch sữa dừa đu đủ - 5

 Thơm mát, giải khát với thạch sữa dừa đu đủ - 6

 Thơm mát, giải khát với thạch sữa dừa đu đủ - 7

 Thơm mát, giải khát với thạch sữa dừa đu đủ - 8

Chúc các bạn thành công và có món tráng miệng thật ngon từ thạch sữa dừa đu đủ! Với hình ảnh bắt mắt và chi tiết hướng dẫn cách làm thạch dừa đu đủ trên đây của Mecuben.com hy vọng bạn đã lại có thêm 1 công thức nấu ăn để bổ sung vào sổ tay nội trợ của mình, đừng quên ủng hộ MecuBen.com trong các món ngon tiếp theo bằng cách thường xuyên đón theo dõi hoặc chia sẻ công thức làm thạch dừa đu đủ này đến với bạn bè qua Facebook nhé.

Ngày 31/12 năm 2020 | | Tag: