Nhiều người nghĩ cách làm sữa chua nếp cẩm rất khó. Đó là điều hoàn toàn sai lầm, Với phần chia sẻ cách làm sữa chua dẻo với nệp cẩm thơm ngon lạ miệng dưới đây của chuyên mục món ngon mỗi ngày, các mẹ chỉ cần làm sữa chua truyền thống và cho nếp cẩm đã chế biến vào là có thể thưởng thức. Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua nếp cẩm cho cả nhà thưởng…
Có thể bạn quan tâm:
Nhiều người nghĩ cách làm sữa chua nếp cẩm rất khó. Đó là điều hoàn toàn sai lầm, Với phần chia sẻ cách làm sữa chua dẻo với nệp cẩm thơm ngon lạ miệng dưới đây của chuyên mục món ngon mỗi ngày, các mẹ chỉ cần làm sữa chua truyền thống và cho nếp cẩm đã chế biến vào là có thể thưởng thức. Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua nếp cẩm cho cả nhà thưởng thức,
- 10 công thức làm sữa chua ngon nhất từ các bếp trưởng
- Cách làm sữa chua dẻo ăn kèm hoa quả
- Khi nào nên cho bé ăn sữa chua?
Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản mà ngon cho cả nhà:
Nguyên liệu:
- + 200gr gạo nếp cẩm
- + 600ml nước lạnh
- + 1 chút xíu muối
- + 100gr đường phèn hoặc đường thường
- + 2 lá dứa (lá nếp)
- + 1 hộp sữa chua bạn có thể tự làm hay mua
Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản tại nhà:
Bước 1: Nếp cẩm vo sạch, ngâm với nước ấm vài tiếng hay qua đêm. Sau đó xả qua nước lạnh.
Bước 2: Nếp cẩm, chút xíu muối và nước, lá dứa, cho vào nồi, bắt lên bếp nấu với lửa vừa.
Bước 3: Khi nước bắt đầu hơi cạn và nếp chín, bạn hãy cho nước cốt dừa vào nấu thêm 15 phút.
Bước 4: Cuối cùng cho đường vào tiếp tục nấu với lửa nhỏ thêm 10 phút nữa, thấy nước đường sánh, hạt nếp bóng mượt hơi nhão là tắt bếp, để nguội. Chia sẻ 2 cách làm kem dứa với sữa chua
Nếp cẩm cho ra ly/ chén, đổ sữa chua vào, trang trí lá bạc hà. Với cách làm sữa chua nếp cẩm này, cả nhà bạn sẽ có được một món giải nhiệt vô cùng hấp dẫn.
Tóm tắt công thức làm sữa chua nếp cẩm của MecuBen.com:
- + Bước 1: Gạo nếp cẩm sau khi mua về đem vo sạch và ngâm trong nước khoảng 2-3 tiếng đồng hồ.
- + Bước 2: Cho gạo vào nồi và bắc lên bếp đun cho sôi. Khi nồi nếp cẩm bắt đầu sôi, mẹ cho 3 tàu lá dứa vào đun, vừa đun vừa đảo (khuấy) đều cho đến khi rút nước.
- + Bước 3: Cho thêm đường vào và đảo cho tất cả nếp ngấm đều đường, sau đó tắt bếp để gạo khỏi bị cháy và lại gạo.
- + Bước 4: Khi nếp chín, sánh lại và rút hết nước, mẹ hãy tắt bếp sau đó đợi phần nếp cẩm thật nguội. Khi nếp đã nguội, mẹ múc nếp cẩm ra ly và cho sữa chua, nước cốt dừa sau đó trộn đều và có thể mời cả nhà cùng thưởng thức. Chúc các mẹ thành công với cách làm sữa chua nếp cẩm bổ dưỡng này.
Nhiều người nghĩ cách làm sữa chua nếp cẩm rất khó. Đó là điều hoàn toàn sai lầm. Mẹ chỉ cần làm sữa chua truyền thống và cho nếp cẩm đã chế biến vào là có thể thưởng thức. Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua nếp cẩm cho cả nhà thưởng thức, đừng quên ủng hộ MecuBen.com bằng cách chia sẻ công thức làm sữa chua nếp cẩm này đến với bạn bè của bạn nhé! Ngoài ra các bạn có thể xem thêm bí quyết làm sữa chua dẻo ngon này nữa nhé.