Cách làm sữa chua dẻo trái cây cực ngon đảm bảo bé yêu nhà bạn thích mê: Vẫn là công thức làm đơn giản như bình thường, và chúng ta chỉ cần thêm một ít trái cây thơm ngon để trang trí lên hộp sữa chua nữa là hoàn thành món ngon này rồi đấy ạ. Hãy cùng tìm hiểu cụ thể hơn cách làm qua bài viết dưới đây nhé.
Nguyên liệu để làm sữa chua dẻo trái cây
Sữa chua dẻo không phải là…
Có thể bạn quan tâm:
Cách làm sữa chua dẻo trái cây cực ngon đảm bảo bé yêu nhà bạn thích mê: Vẫn là công thức làm đơn giản như bình thường, và chúng ta chỉ cần thêm một ít trái cây thơm ngon để trang trí lên hộp sữa chua nữa là hoàn thành món ngon này rồi đấy ạ. Hãy cùng tìm hiểu cụ thể hơn cách làm qua bài viết dưới đây nhé.
Nguyên liệu để làm sữa chua dẻo trái cây
Sữa chua dẻo không phải là một món ăn xa lạ ngược lại nó còn đang hot bởi được nhiều người ưa chuộng không riêng gì giới trẻ. Từ cách làm sữa chua dẻo đơn giản , bài viết này của chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm sữa chua dẻo hoa quả thơm ngon và sánh mịn đúng chuẩn. Chỉ với nguyên liệu quen thuộc là gelatin thì sữa chua dẻo chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng đấy.
Nguyên liệu:
- + Sữa tươi có đường: 500ml
- + Sữa đặc có đường: 8 thìa
- + Sữa chua làm men: 1 hộp
- + Lá gelatin : 20gr
- + Dâu tây
- + Bát tô sạch
- + Phới đánh trứng
- + Hộp nhỏ để đựng sữa chua
- + Nồi đun
- + Nồi to để ủ sữa chua, có thể dùng nồi cơm điện
Cách làm sữa chua mix trái cây cực ấn tượng
- + Bước 1: Bạn cho toàn bộ lượng sữa chua đã chuẩn bị vào nồi đã, sau đó bạn cho tiếp sữa đặc có đường vào nồi sau đó đun nóng lên khoảng 50 độ, đun đến khi nào hỗn hợp trong nồi hơi lăn tăn rồi khuấy đều tay lên, lưu ý là không đun sôi nhé.
- + Bước 2: Đổ sữa chua cái vào nồi hỗn hợp vừa rồi sau đó khuấy một cách nhẹ nhàng để cái sữa chua tan đều trong nồi. Sau đó bạn ngâm lá gelatin vào nước lạnh khoảng chừng 10 phút và vớt ra đem quay chảy ở trong lò vi sóng. Rồi bạn đổ nước đó vào hỗn hợp sữa và khuấy đều tay để cho các nguyên liệu tan vào với nhau. Sau khi hòa hỗn hợp sữa chua dẻo xong bạn múc vào các hũ nhỏ đã chuẩn bị.
- + Bước 3: Sau đó bạn xếp tất cả các hộp đựng vào nồi cơm điện đã chuẩn bị để ủ. Bạn đổ nước vào nồi đun cho sôi già lên, chỉ khoảng 70 độ là được nhé, đừng đun nóng quá sẽ làm cái sữa chua chết. Sau đó bạn đổ nước ngập qua khoảng 2/3 của hộp sữa chua. Ủ sữa chua như vậy trong khoảng 10 tiếng hoặc có thể lâu hơn chút cũng được lâu hơn chút. Yuy nhiên bạn không nên ủ quá lâu sẽ làm cho sữa chua hỏng mất đấy.
Bạn cũng có thể ủ sữa chua dẻo xắt miếng vào các hộp to cũng được rồi đến khi nào ăn thì cắt chúng thành các miếng nhỏ vừa ăn sau đó trang trí thêm trái cây để hấp dẫn và đẹp mắt nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Các bài viết cùng chủ đề:
- cách làm sữa chua dẻo không cần gelatin, làm sữa chua dẻo bằng gelatin
- cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu, cách làm sữa chua hoa quả
- cách làm sữa chua uống, cách làm sữa chua lắc
- cách làm sữa chua mix trái cây, cách làm sữa lắc trái cây