Đây là cách làm sữa chua dẻo không cần ủ ngon chuẩn như ngoài tiệm: Nhiều bạn đang thắc mắc tại sao lại làm được sữa chua mà lại không phải ủ men? Điều đó có thể làm được ư? Đúng vậy, không có gì là không thể các bạn ạ, để biết được các làm cực hay này, xin mời các bạn hãy đọc qua bài viết dưới đây nhé.
Bật mí cách làm sữa chua dẻo không cần ủ không phải ai cũng…
Có thể bạn quan tâm:
Đây là cách làm sữa chua dẻo không cần ủ ngon chuẩn như ngoài tiệm: Nhiều bạn đang thắc mắc tại sao lại làm được sữa chua mà lại không phải ủ men? Điều đó có thể làm được ư? Đúng vậy, không có gì là không thể các bạn ạ, để biết được các làm cực hay này, xin mời các bạn hãy đọc qua bài viết dưới đây nhé.
Bật mí cách làm sữa chua dẻo không cần ủ không phải ai cũng biết!
Sữa chua dẻo là món ăn khoái khẩu của đa số người dân Việt Nam, thực hiện cách làm sữa chua dẻo không khó nhưng với những công thức phổ biến như ủ bằng thùng xốp hoặc ủ bằng nồi cơm điện…mất khá nhiều thời gian và dụng cụ sử dụng khá lỉnh kỉnh. Với cách làm sữa chua dẻo kiểu mới sau, không cần dùng máy cũng không cần mất công ủ, chờ đợi mà vẫn có được mẻ sữa chua thơm ngon, chắc chắn không bị nhớt, tiết kiệm thời gian làm. Mùa hè nóng bức không mất nhiều thời gian trong bếp mà vẫn có món ăn ngon thì tội gì không thử phải không các bạn?
Để thực hiện ta cần chuẩn bị các nguyên liệu như :
- + Sữa chua 1 hộp
- + Sữa đặc 3 muỗng
- + Sữa tươi 2 bịch
- + Đường 20g
- + Lá gelatin khoảng 6 lá, bột cacao.
Cách làm sữa chua dẻo mà không cần ủ cực hay:
- + Bước 1: Chuẩn bị 1 tô, cho nước lạnh ngập 1/3 tô, cho lá gelatin vào ngâm. Ngâm gelatin trong nước để giúp mềm và dẻo ra.
- + Bước 2: Nấu các nguyên liệu gồm: sữa đặc, sữa tươi, đường, tất cả cho vào nồi và nấu với ngọn lửa nhỏ. Nấu ngọn lửa nhỏ để đảm bảo không sôi bạn nhé, chú ý là chỉ hơi nóng là tắt bếp. Bạn dùng tay để cảm nhận nhiệt độ.
- + Bước 3: Bắt xuống bếp và đợi hỗn hợp nguội đi, lúc này bạn cho galetin vào nồi, tiếp đến là sữa chua. Đánh tan sữa chua và gelatin.
- + Bước 4: Múc ra khuôn hoặc ly, cho vào ngăn mát tủ lạnh, tùy theo bạn muốn sữa chua đặc hay lỏng mà để trong ngăn tủ lạnh thời gian khác nhau. Với mình sẽ để trong 2 giờ, sữa chua có gelatin nên đông nhanh lắm các bạn.
So với cách làm sữa chua thông thường tốn thời gian ít nhất là 1 buổi, với cách làm sữa chua dẻo không cần ủ này bạn sẽ tiết kiệm thời gian nhiều hơn. Với những miếng sữa chua dẻo mịn chắc hẳn bạn sẽ hài lòng trong thời gian ngắn mà có thể thưởng thức được ngay.
Các bài viết cùng chủ đề:
- cách làm sữa chua dẻo quánh, cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu
- làm sữa chua dẻo bằng gelatin, cách làm sữa chua dẻo cắt miếng
- cách ủ sữa chua, cách làm sữa chua như thế nào
- cách làm sữa chua uống, làm sữa chua dẻo không cần bột gelatin