Cách làm nui xào xúc xích cay thơm ngon lạ miệng cho bữa sáng: Món nui xào xúc xích cay đã hoàn thành rồi. Vô cùng đơn giản và dễ làm, không làm mất nhiều thời gian buổi sáng của bạn, khi thưởng thức món đó bạn không thể chê vào đâu được, rất ngon và bổ dưỡng. Hãy để món nui xào xúc xích cay vào thực đơn bữa sáng cho gia đình bạn nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng.
Cách làm nui…
Có thể bạn quan tâm:
Cách làm nui xào xúc xích cay thơm ngon lạ miệng cho bữa sáng: Món nui xào xúc xích cay đã hoàn thành rồi. Vô cùng đơn giản và dễ làm, không làm mất nhiều thời gian buổi sáng của bạn, khi thưởng thức món đó bạn không thể chê vào đâu được, rất ngon và bổ dưỡng. Hãy để món nui xào xúc xích cay vào thực đơn bữa sáng cho gia đình bạn nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng.
Cách làm nui xào xúc xích cay thơm ngon lạ miệng cho bữa sáng
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 140g ớt Đà Lạt thái nhỏ, 50g xúc xích thái hạt lựu, 100g cà chua thái nhỏ, 90g nui, 30g pho- mát Parmesan bào sợi, 1 muỗng cà-phê ớt bột, 1 tép tỏi, băm nhỏ, 1/2 muỗng cà-phê oregano khô, 1 muỗng canh dầu ô – liu, 500ml nước lạnh
Chi tiết cách làm nui xào xúc xích cay:
Bước 1: Nui cho vào nồi nước, luộc chín tới. Nui luộc chín tới, đổ ra rổ, xối liên tục nước lạnh vào cho nui sạch bột bám và săn, khi xào sẽ không bị nát. Để ráo, Xúc xích thái lát. Hành tím thái lát mỏng. (Khi luộc nhớ cho chút muối vào nồi nước cho nui đậm đà.)
Bước 2: Cho 2 muỗng canh dầu vào phi thơm hành tím, đổ xúc xích vào, nêm hạt nêm, bột ngọt đảo nhanh tay cho xúc xích ngấm gia vị. Khi xúc xích săn và sém mặt là được. Đổ xúc xích ra.
Bước 3: Tiếp tục bắc chảo và cho thêm dầu còn lại vào, đổ nui đã ráo nước vào, đảo đều tay, lửa để to vừa. Khi nui săn lại và đã ngấm gia vị, đổ xúc xích đã xào vào, đảo trộn đều hai thứ. Dọn ra đĩa ăn nóng.Khi nui săn lại và đã ngấm gia vị, đổ xúc xích đã xào vào, đảo trộn đều hai thứ. Dọn ra đĩa ăn nóng.
Tóm tắt cách làm nui xào xúc xích cay:
- Đun 500ml nước lạnh sôi lăn tăn, thả nui vào, thêm chút dầu ăn. Luộc đến khi nui chín, đem xả với nước lạnh,để ráo rồi xóc nui qua với dầu ăn để không bị dính.
- Làm nóng dầu ô-liu trong chảo, cho tỏi băm xào thơm, cho xúc xích vào đảo nhanh tay, rồi thêm cà chua, ớt bột vào đảo nhẹ nhàng. Đun đến khi cà chua chín nhừ có độ sền sệt.
- Tiếp đến trút nui vào đảo rồi nêm muối, tiêu vừa ăn. Sau cùng cho nui ra đĩa, rắc pho mát Parmesan bào sợi . Dùng nóng.