Để nấu món cơm gà sốt xí muội ngon, bạn nên chọn mua phần thịt ức của gà, sau đó đem rửa sạch, thái thành những lát thịt dài mỏng, sau đó nữa lại thái thành miếng ô vuông 3x3cm. Để thịt gà vào cái bát để ướp gia vị: muối + tiêu, để 15 phút…. Các bước nấu cơm gà xí muội bạn có thể theo dõi chi tiết phần hướng dẫn dưới đây:
Tham khảo thêm các món ngon từ thịt…
Có thể bạn quan tâm:
Để nấu món cơm gà sốt xí muội ngon, bạn nên chọn mua phần thịt ức của gà, sau đó đem rửa sạch, thái thành những lát thịt dài mỏng, sau đó nữa lại thái thành miếng ô vuông 3x3cm. Để thịt gà vào cái bát để ướp gia vị: muối + tiêu, để 15 phút…. Các bước nấu cơm gà xí muội bạn có thể theo dõi chi tiết phần hướng dẫn dưới đây:
- Tham khảo thêm các món ngon từ thịt gà được chia sẻ tại MecuBen.com: cách luộc gà ngon, bún trộn thịt gà áp chảo, cách nấu cháo gà, gà nướng tẩm mật ong, cánh gà chiên bơ…
Cách làm cơm gà xí muội thơm ngon cho bữa sáng gia đình:
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cơm gà xí muội: 2 bát cơm trắng, 320g ức gà, 30g tỏi phi, 30g hành tím phi, 10g mè rang, 50ml nước xí muội, Muối, tiêu, Đường, Dầu ăn
Gà cắt que, sau đó cắt miếng vuông 3x3cm. Sau đó đem ướp với muối tiêu khoảng 15 phút. Tham khảo thêm các món ngon cho ngày tết của mecuBen.com
Tham khảo thêm cách luộc gà ngon & cách nấu cơm gà của MecuBen.com
Làm sốt xí muội: Lấy 50ml xí muội hòa với 50ml nước đun sôi để nguội, khoảng 10 phút để xí muội mềm, sau đó thêm 1 muỗng cà-phê đường và 1 muỗng cà-phê muối, quậy cho tan. Bắc chảo lên bếp. chảo khô, cho dầu nóng, trút hành tỏi thơm, cho gà vào xào chín vàng. Sau đó cho phần sốt vào, xóc để gà thấm đều sốt. gà chín cho ra đĩa, rồi rắc vừng. Cơm gà sốt xí muội dùng nóng mới ngon.
Tóm tắt công thức nấu cơm gà sốt xí muội:
- Thịt ức của gà: đem rửa sạch, thái thành những lát thịt dài mỏng, sau đó nữa lại thái thành miếng ô vuông 3x3cm. Để thịt gà vào cái bát để ướp gia vị: muối + tiêu, để 15 phút.
- Cách làm nước sốt xí muội chan: lấy bát, để 500ml nước xí muội cùng với nước đun sôi để nguội, khi xí muội đã thật mềm ra rồi, thêm vào bên trong bát 1 muỗng café đường cùng với 1 muỗng café muối nữa.
- Khuấy thật đều cho tan ra hết nguyên liệu trong. Để chảo lên bếp, vặn lửa, thêm dầu vào chảo, dể hành tỏi vào phi vàng, đợi tỏi thơm vàng thì cho thịt gà vào xào chung.
- Tiếp theo sau đó, đổ nước sốt xí muội lên, cứ thế mà trộn tới, trộn lui đến lúc nào gà thật chín và còn ngấm đều hết tất cả gia vị thì tắt bếp là vừa rồi, rắc mè rang lên. Khi đã hoàn chỉnh xong hết tất cả các giai đoạn bên trên, múc cơm ra đĩa, chế nước sốt xí muội lên và dùng liền.
Buổi sáng hôm nay bạn có nghĩ ra sẽ làm món ăn gì cho gia đình chưa? Bạn có phải nghĩ sẽ tìm ra một món ăn nào mới lạ để thay đổi khẩu vị cho cả nhà? Món cơm gà sốt xíu mại cũng là một ý kiến hay cho chúng ta nè! Các chị em phụ nữ đã biết cách làm món cơm này? Hy vọng với phần chia sẻ trên đây của MecuBen.com, những chị em nào chưa biết cách làm cơm gà xí muội đều có thể thành công trong việc chế biến món ăn này cho cả nhà, đừng quên ủng hộ và đồng hành cùng Mecuben.com thường xuyên bằng cách chia sẻ bài viết này lên Facebook để xem lại khi cần hoặc xem thêm tại chuyên mục món ngon mỗi ngày nhé!