Chia sẻ 2 cách làm cơm chiên trứng & cơm chiên lạp xưởng cực ngon cho bữa sáng cả nhà: Cơm múc ra bát to, dùng muỗng xới đều, để nguội, nếu nấu cơm hơi ướt thì bạn nên để bát cơm trong tủ lạnh, hôm sau rang sẽ ngon. Trứng đánh tan, lạp xưởng thái lát vừa ăn. Đun 2 thìa cà phê dầu ăn, đổ tỏi vào phi thơm, đổ lạp xưởng đã thái vào, đảo đều. Sau đó, đổ trứng gà vào, dùng…
Có thể bạn quan tâm:
Chia sẻ 2 cách làm cơm chiên trứng & cơm chiên lạp xưởng cực ngon cho bữa sáng cả nhà: Cơm múc ra bát to, dùng muỗng xới đều, để nguội, nếu nấu cơm hơi ướt thì bạn nên để bát cơm trong tủ lạnh, hôm sau rang sẽ ngon. Trứng đánh tan, lạp xưởng thái lát vừa ăn. Đun 2 thìa cà phê dầu ăn, đổ tỏi vào phi thơm, đổ lạp xưởng đã thái vào, đảo đều. Sau đó, đổ trứng gà vào, dùng thìa gỗ lớn đảo đều để trứng gà tơi nhỏ ra. Đổ tiếp cơm vào, trộn đều để hỗn hợp trứng và cơm hòa quyện lẫn nhau, nêm muối, hạt nêm, tí nước mắm. Nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, rắc tí hạt tiêu lên bề mặt cơm. Múc ra bát dùng nóng….
- Cách làm cơm chiên Kim chi Hàn Quốc
- 3 Cách làm cơm chiên lạp xưởng ngon
- Cách làm cơm chiên với gan heo
- 4 bước nấu cơm chiên gà xối mỡ ngon như ở tiệm
Chia sẻ 2 cách làm cơm chiên trứng & cơm chiên lạp xưởng cực ngon
1, Cách làm cơm chiên trứng:
Nguyên liệu:
– 2 bát cơm nguội (khoảng 300g)
– 1 mẩu gừng
– 3 quả trứng; 20g hành lá; 30ml xì dầu; 5g muối
Cách làm cơm chiên trứng
Bước 1: Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Gừng mài nhỏ.
Bước 2: Trứng đánh tan trong một bát rồi thêm muối vừa ăn.
Bước 3: Làm nóng chảo, thêm dầu vào, rồi cho gừng xào trong vài phút cho thơm.
Bước 4: Sau đó cho cơm vào rang đều tay, thêm trứng, xì dầu, muối vừa ăn, đảo cho cơm săn lại. Cuối cùng rắc hành lá, đảo đều rồi cho cơm rang ra đĩa và thưởng thức!
món ngon ngày tết , cách làm mứt tết
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang trứng!
Thêm 1 Cách làm cơm chiên lạp xưởng cho các mẹ:
Nguyên liệu:
– 1 bát cơm
– 1 lạp xưởng
– 30g nấm tươi; 5g bột nêm; 5g hành lá xắt nhỏ; 15g sốt XO (sốt XO được chế biến từ một số loại hải sản khô như tôm khô, cồi sò điệp khô, giăm bông, ớt, tỏi, dầu, gia vị. Nếu không có sốt XO, bạn có thể thay thế bằng loại gia vị bạn thích
Cách làm cơm chiên lạp xưởng
Bước 1: Lạp xưởng thái hạt lựu, nấm rựa sạch thái nhỏ.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo ở lửa lớn, cho sốt XO vào cùng lạp xưởng, đảo cho đến khi vàng. Thêm nấm vào xào khoảng 2 phút rồi thêm cơm vào.
Bước 3: Đảo cho đến khi cơm săn lại, thêm bột nêm hoặc gia vị bạn thích vào cùng hành lá thái nhỏ. Đảo đều rồi cho cơm rang lạp xưởng ra đĩa và thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang lạp xưởng!