Món bún trộn thịt gà khá phù hợp trong các bữa ăn sáng bởi món ăn này không mất quá nhiều thời gian trong việc chế biến nhưng cũng không phải vì vậy mà giảm đi giá trị dinh dưỡng mà bạn cần, hãy tham khảo cách nấu bún trộn thịt gà áp chảo của MecuBen.com dưới đây để đảm bảo giá trị dinh dưỡng của món ăn và đặc biệt là thời gian chế biến cực nhanh nhé.
Các món ngon từ…
Có thể bạn quan tâm:
Món bún trộn thịt gà khá phù hợp trong các bữa ăn sáng bởi món ăn này không mất quá nhiều thời gian trong việc chế biến nhưng cũng không phải vì vậy mà giảm đi giá trị dinh dưỡng mà bạn cần, hãy tham khảo cách nấu bún trộn thịt gà áp chảo của MecuBen.com dưới đây để đảm bảo giá trị dinh dưỡng của món ăn và đặc biệt là thời gian chế biến cực nhanh nhé.
Các món ngon từ thịt gà mà congaiba.com đã chia sẻ: Thịt gà viên chiên, thịt gà kho măng, cháo gà, thịt gà sốt cam, cánh gà chiên bơ
Cách làm bún trộn thịt gà áp chảo ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng cả nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bún trộn thịt gà
– 2 gói mì gạo; 2 phần thịt đùi gà (khoảng 100g); ½ quả dưa chuột, thái sợi; ¼ củ cà rốt (thái sợi); 1 cây xà lách, thái nhỏ
– Hành khô chiên
– Gia vị ướp gà: 1 củ sả; 15g tỏi băm nhỏ; 15g gừng băm nhỏ; 5g đường; 7.5ml nước mắm
– Nước sốt: 1 củ hành khô; 1 tép tỏi; 2 quả ớt; 2 quả chanh; 45ml nước mắm; 30ml nước; 30g đường nâu; 15g tương ớt
Cách làm bún trộn thịt gà áp chảo ngon và đầy đủ dinh dưỡng:
Bước 1: Sả băm nhỏ.
Bước 2: Cho thịt đùi gà vào bát. Thêm các nguyên liệu ướp gà vào, trộn đều. Để ướp trong 20 phút.
Bước 3: Làm nước sốt: Tỏi, hành khô, ớt băm nhỏ. Chanh vắt lấy nước.
Cho nước mắm, nước, đường nâu, tương ớt cùng nước chanh vào bát hành tỏi băm, khuấy đều. Tham khảo thêm các cách pha nước chấm ngon
Bước 4: Đun sôi nồi nước, cho bún khô vào luộc chín. Vớt ra để ráo.
Bước 5: Đun nóng chảo, thêm một ít dầu ăn rồi cho gà vào áp chảo cho đến khi vàng nâu hai mặt hoặc cho đến khi thịt gà chín.
Cho gà ra, sau đó thái thành từng miếng vừa ăn.
Cho bún vào bát, lần lượt xếp các nguyên liệu như thịt gà, xà lách, dưa chuột, cà rốt, hành khô chiên… rồi rưới nước sốt lên trên. Khi ăn, trộn đều tất cả các nguyên liệu nhé! Xem thêm cách làm miến xào lòng gà cực chất của MecuBen.com
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún trộn thịt gà áp chảo nhé!
Lưu ý để món bún trộn thịt gà được ngon mà không bị dính: Đun sôi nước dùng gà, bạn nên cho bún vào chần qua rồi xóc ráo nước. Khi vớt bún ra bạn có thể lấy 1 chút nước béo trộn cùng cho sợi bún không dính vào nhau, hoặc có thể dùng 1 chút dầu oliu thay thế. Cách này cũng có thể áp dụng nếu bạn làm món miến gà. Việc thêm 1 ít dầu ăn vào sẽ giúp cho sợi bún hoặc sợi miến không bị dính khi ăn. Trên đây là phần hướng dẫn cách làm bún trộn thịt gà của MecuBen.com, chúc các bạn sẽ thành công với món ăn này, đừng quên ủng hộ MecuBen.com bằng cách chia sẻ bài viết này tới bạn bè của bạn qua FB nhé!