Cách làm bánh burger gà xé ngon cho bữa sáng nhẹ nhàng

Món bánh burger gà xé có thể là một gợi ý cho bữa sáng của cả nhà, Bánh mỳ nóng giòn được kết hợp với vị thơm dai của ức gà, vị giòn ngọt của sụn kèm theo vị béo nhưng không ngấy của bơ-pate làm cho người sành ăn càng thêm thích thú. Bạn có thể tự làm món burger gà xé cho bữa sáng của cả nhà. Món ăn này không chỉ ngon mà còn giàu năng lượng lắm đấy, Hãy cùng MecuBen.com tìm hiểu…

Có thể bạn quan tâm:

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món Buger gà xé: 4 cái đùi gà hoặc 2 cái ức gà, 4 tép tỏi Bánh buns (vỏ bánh buger), 2 muỗng canh bơ lạt, tương cà, tương ớt, 2 lá nguyệt quế, 1,5 muỗng cà-phê bột thì là, 1 muỗng cà-phê muối, 1/2 muỗng cà-phê tiêu, 1 củ hành tây, 1/2 chén nước dùng gà, 1 muỗng canh dầu ăn.

Cách làm bánh buger gà xé ngon cho bữa sáng nhẹ nhàng

Cách làm bánh burger gà xé ngon cho bữa sáng nhẹ nhàng

Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Tỏi bóc vỏ, nghiền nhẹ. Gà rửa sạch, để ráo, ướp gà với muối, tiêu, bột thì là, hành tây, tỏi trong 15 phút.

Cách làm bánh burger gà xé ngon cho bữa sáng nhẹ nhàng

Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào dầu nóng thêm gà vào đảo đều cho săn. Thêm 1/2 chén nước dùng gà vào nồi, đun sôi lửa vừa, vớt bỏ bọt. Sau đó để lửa nhỏ trong khoảng 30 phút đến khi thịt gà mềm, thấm gia vị và rút gần hết nước.

Tắt bếp gắp gà ra, lấy phần nước còn lại trong nồi thêm vào 1 muỗng cà-phê bột năng khuấy đều, đun lửa nhỏ đến khi sền sệt. Thịt gà để nguội bớt xé miếng nhỏ vừa ăn, rưới nước sốt vừa nấu vào trộn đều cho thấm.