Cách đơn giản nhất để có món bánh chuối hấp ngon tại nhà: Mẹo nhỏ để kiểm tra bánh chín chưa bẳng cách lấy tăm chọt vào rồi rút ra, tăm không dính bột là bánh đã chín. Bánh chín lấy ra xắt lát nhỏ, có thể chan thêm nước cốt (hướng dẫn làm phía dưới) và rắc ít mè rang giã sơ lên ăn nếu thích. Xếp bánh xuống dưới, rắc lạc rang và nước cốt dừa lên trên là bạn đã hoàn thành…
Có thể bạn quan tâm:
Cách đơn giản nhất để có món bánh chuối hấp ngon tại nhà: Mẹo nhỏ để kiểm tra bánh chín chưa bẳng cách lấy tăm chọt vào rồi rút ra, tăm không dính bột là bánh đã chín. Bánh chín lấy ra xắt lát nhỏ, có thể chan thêm nước cốt (hướng dẫn làm phía dưới) và rắc ít mè rang giã sơ lên ăn nếu thích. Xếp bánh xuống dưới, rắc lạc rang và nước cốt dừa lên trên là bạn đã hoàn thành món bánh chuối hấp cực ngon rồi đấy…
- Cách làm bánh chuối nướng thơm ngon
- Cách làm chuối bọc nếp nướng đơn giản mà ngon
Cách đơn giản nhất để có món bánh chuối hấp ngon tại nhà
Vừa sử dụng được những quả chuối chín không kịp ăn lại vừa làm ra món bánh thơm ngon như vậy. Món có vị dai dai của bột và vị béo của nước cốt dừa thật là đậm đà làm sao. Các bạn có thể đem thành phẩm này chia cho bạn bè gia đình cùng thưởng thức chắc chắn sẽ nhận được rất nhiều lời khen đó nha. Chỉ cần vài bước làm thôi là có nhanh một món bánh nóng hổi vừa thổi vừa ăn luôn. Hãy bắt tay ngay vào làm món bánh chuối hấp này cùng Báo Phụ Nữ Số nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh chuối hấp: 3 quả chuối tây chín, 50g đường cát, 100g bột năng, 170ml nước, Lạc rang, nước cốt dừa, vài giọt phẩm màu vàng (nếu thích)
Cách làm bánh chuối hấp:
Bước 1: Chuối thái khoanh tròn chừng 1 cm.
Cho chuối vào 170ml nước luộc đến khi sôi chừng 3 phút.
Bước 2: Vớt chuối ra, dùng phần nước chờ nguội rồi hòa với bột và đường cho tan, thêm 1 thìa canh nước cốt dừa quậy cùng, nếu thích có màu vàng đẹp mắt bạn có thể thêm vài giọt phẩm màu vàng nhé!
Bước 3: Chuẩn bị khuôn hấp, bôi một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn, xếp một lớp chuối rồi đổ bột ngập mặt chuối.
Đem hấp đến khi thấy bánh trong thì bắt đầu đổ lớp tiếp theo lên, cứ làm như vậy cho đến hết.
Khi thấy bánh trong hoàn tàn là đã chín, nhấc cả bánh và khuôn ra để nguội.
Bước 4: Dùng dao mỏng và sắc lách qua thành khuôn để lấy bánh ra.
Xắt thành những miếng vuông cỡ 2cm x 2cm.
Bước 5: Lạc rang đập dập.
