Bà bầu nên ăn những gì để tăng cân hợp lý nhất: Nhóm chất đạm rất cần thiết cho bà mẹ mang thai. Nhu cầu chất đạm của người mẹ tăng lên một phần để tổng hợp protein cho cơ thể mẹ, đồng thời còn phải cung cấp protein cho thai nhi và nhau thai hình thành, phát triển. Chất đạm cần cho sự phát triển mọi bộ phận của thai nhi, đặc biệt là tế bào não. Do vậy, ngoài nhóm chất bột,…
Có thể bạn quan tâm:
Bà bầu nên ăn những gì để tăng cân hợp lý nhất: Nhóm chất đạm rất cần thiết cho bà mẹ mang thai. Nhu cầu chất đạm của người mẹ tăng lên một phần để tổng hợp protein cho cơ thể mẹ, đồng thời còn phải cung cấp protein cho thai nhi và nhau thai hình thành, phát triển. Chất đạm cần cho sự phát triển mọi bộ phận của thai nhi, đặc biệt là tế bào não. Do vậy, ngoài nhóm chất bột, người mẹ mang thai cần bổ sung thêm các thức ăn giàu đạm như thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua…
- Bà bầu mang thai 3 tháng cuối nên và không nên ăn gì?
- Bà bầu ít tăng cần có nguy hiểm cho thai nhi?
- Chế độ dinh dưỡng hợp lý nhất cho mẹ bầu
- Bà bầu nên ăn như thế nào để tốt cho thai nhi?
Thực đơn cho bà bầu để tăng cân chuẩn nhất
thực đơn cho bà bầu nên ăn để tăng cân chuẩn nhất ( ảnh minh họa)
Bữa ăn của bà mẹ cần có đủ 4 nhóm thực phẩm: nhóm chất bột, nhóm chất đạm, nhóm chất béo và nhóm vitamin chất khoáng, chất xơ. Khi có thai, các bà mẹ phải luôn tâm niệm rằng mình ăn không chỉ cho bản thân mà còn cho cả đứa con trong bụng.
Khi mang thai, nhu cầu về năng lượng và các chất dinh dưỡng đòi hỏi cao hơn bình thường, vì nhu cầu này ngoài đảm bảo cung cấp cho hoạt động của cơ thể, sự thay đổi về sinh lý của mẹ như biến đổi về chuyển hóa, tăng cân, tăng khối lượng tuần hoàn, tăng khối lượng của tử cung, vú… còn cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và tạo sữa cho con bú. Vì thế, bữa ăn của bà mẹ mang thai cần tăng thêm cả số lượng và chất lượng.
Trong suốt quá trình mang thai, người mẹ cần tăng từ 9 – 12kg, trong đó 3 tháng đầu tăng 1 – 2kg, 3 tháng giữa tăng 3 – 4kg, 3 tháng cuối tăng 5 – 6kg. Nếu mẹ tăng cân tốt thì khi sinh ra, thai nhi sẽ đạt được 3kg. Tăng cân tốt, cũng đồng nghĩa với việc người mẹ tích lũy được lượng mỡ lớn – chính là nguồn năng lượng dự trữ để tạo sữa sau khi sinh. Nếu người mẹ không tăng đủ cân sẽ dễ dẫn đến nguy cơ trẻ bị suy dinh dưỡng bào thai, đồng nghĩa với việc thể chất và tinh thần của trẻ sẽ không được tốt. Chính vì thế, chế độ ăn uống khi mang thai vô cùng quan trọng.
Người mẹ mang thai cần bổ sung dinh dưỡng hợp lý. (ảnh minh họa)
Vậy bà bầu ăn như thế nào là đủ?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa ăn của bà mẹ cần có đủ 4 nhóm thực phẩm: nhóm chất bột gồm: gạo, mì, ngô, khoai, sắn… Nhóm chất đạm gồm: thịt, cá, trứng, tôm cua, đậu đỗ… Nhóm chất béo gồm: dầu, mỡ, vừng, lạc… Nhóm vitamin chất khoáng và chất xơ gồm: rau xanh và quả chín.
Trong những tháng đầu của thai kỳ, do cơ thể mệt mỏi, lại thường bị nghén, nên nhiều bà mẹ không ăn được nhiều và sợ cơm, vì thế, muốn đủ năng lượng, các chị nên ăn nhiều bữa, ăn các thức ăn ưa thích vào bất cứ lúc nào thấy thèm ăn. Nên ưu tiên thực phẩm thuộc nhóm chất bột vì đây là nguồn cung cấp năng lượng chính, tuy nhiên cần có tỉ lệ cân đối với các nhóm khác, nếu không cũng sẽ có hại cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Trong 6 tháng sau của thai kỳ, nhu cầu năng lượng của bà mẹ là 2.550kcal/ngày, tăng hơn người bình thường mỗi ngày 350kcal, do đó, mỗi ngày người mẹ cần ăn thêm từ 1 – 2 bát cơm.
Trứng, rau xanh, các loại quả họ dâu, quả bơ, sữa chua… được coi là siêu thực phẩm cho bà bầu. (ảnh minh họa)
Nhóm chất đạm rất cần thiết cho bà mẹ mang thai. Nhu cầu chất đạm của người mẹ tăng lên một phần để tổng hợp protein cho cơ thể mẹ, đồng thời còn phải cung cấp protein cho thai nhi và nhau thai hình thành, phát triển. Chất đạm cần cho sự phát triển mọi bộ phận của thai nhi, đặc biệt là tế bào não. Do vậy, ngoài nhóm chất bột, người mẹ mang thai cần bổ sung thêm các thức ăn giàu đạm như thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua…
Nên dùng nhiều thực phẩm vừa giàu đạm vừa giàu canxi như tôm, cua, cá, ốc để giúp tạo khung xương vững chắc của bào thai và phòng loãng xương cho người mẹ. Cũng nên tận dụng nguồn đạm thực vật như đậu tương, đậu xanh, các loại đậu khác và vừng lạc. Những thức ăn này vừa rẻ, vừa giàu dinh dưỡng, dễ tiêu, lại có thêm chất béo, cùng với dầu và mỡ vừa giúp tạo năng lượng dự trữ và gây dựng các tế bào của thai nhi, lại vừa giúp hấp thu tốt các vitamin tan trong dầu (vitamin A, D, E).
Tháp thực đơn cho bà bầu
Tháp thực phẩm cho bà bầu
Bên cạnh khẩu phần ăn cân đối giữa chất bột, chất đạm, chất béo, bữa ăn của bà mẹ mang thai không thể thiếu rau xanh, quả chín. Các loại rau, củ, quả: rau muống, rau ngót, rau cải, rau giền, mồng tơi, rau đay, cà rốt, củ cải, gấc, su hào, chuối, xoài, đu đủ, nhãn, na… là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin A, vitamin E giúp bà mẹ tăng cường sức đề kháng; cung cấp chất sắt, axit folic tham gia vào quá trình tạo máu…
Ngoài ra, các bà mẹ trong vòng một tháng đầu sau khi sinh nên uống một liều vitamin A 200.000 đơn vị để đủ vitamin A trong sữa cho con bú 6 tháng đầu. Để có đủ lượng máu để nuôi dưỡng cả cơ thể mẹ và con, nên ăn nhiều thức ăn có nhiều sắt như thịt nạc, trứng, tim, gan, bầu dục, đậu đỗ, rau xanh… Ngoài ăn uống, bà mẹ cần uống thêm viên sắt với hàm lượng 60mg sắt nguyên tố và 0,4mg folic hàng ngày từ lúc bắt đầu mang thai tới sau khi sinh 1 tháng.
Khi mang thai bà mẹ còn cần uống đủ nước. Lượng nước cần thiết hàng ngày khoảng 1,5 lít. Không nên sử dụng các loại nước giải khát công nghiệp có lượng đường cao. Cũng cần hạn chế dùng các loại kích thích như rượu, cà phê, thuốc lá, nước chè đặc; giảm ăn các loại gia vị như ớt, hạt tiêu, tỏi, dấm.
Bà bầu ăn gì tốt nhất để thai nhi tăng cân nhanh
Mang bầu trong 3 tháng đầu có nhiều mẹ bầu bị nghén không ăn uống được gì cho nên không những không tăng cân mà còn bị giảm trọng lượng. Tuy nhiên khi qua giai đoạn này, bà bầu sẽ lại ăn uống được bình thường trở lại. Mẹ bầu nên chú ý chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày, số lượng mỗi bữa ít hơn. Các mẹ lưu ý chọn những loại thực phẩm không gây khó chịu, không gây buồn nôn, là thức ăn lỏng và dễ tiêu hóa. Sau khi ăn nếu mẹ bị nôn thì khoảng 5 – 10 phút lại ăn lại nhưng với số lượng ít hơn lần trước. Chú ý uống bổ sung axit folic, vitamin và muối khoáng cho cơ thể.
Trong 3 tháng giữa và 3 tháng cuối thai kỳ, nếu người mẹ bị suy dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ. Lúc này bà bầu ăn gì tốt nhất, mẹ cần ăn nhiều để bù lại giai đoạn trên do ốm nghén. Một bữa ăn của phụ nữ mang thai cần ăn thêm tương đương 1 bát cơm, 30 gr thịt hoặc cũng có thể 1 quả trứng và 1 cốc sữa mỗi ngày. Bạn nên ăn các thực phẩm giàu sắt như: Thịt đỏ (như thịt lợn, thịt bò), rau dền, các loại rau có màu xanh đậm… Thực phẩm giàu canxi: sữa, tôm, cá, cua, ốc, hạt vừng… Mỗi tuần nên ăn cá ít nhất 3 – 4 lần để bổ sung các axit béo cần thiết giúp phát triển trí não cho trẻ. Chú ý ăn đủ rau xanh, mỗi ngày khoảng 400 – 600gr để tránh nguy cơ táo bón. Nên bổ sung thêm hoa quả tươi để cung cấp các vitamin cần thiết.
Kết luận thực phẩm cho bà bầu để tăng cân hợp lý: Bên cạnh khẩu phần ăn cân đối giữa chất bột, chất đạm, chất béo, bữa ăn của bà mẹ mang thai không thể thiếu rau xanh, quả chín. Các loại rau, củ, quả: rau muống, rau ngót, rau cải, rau giền, mồng tơi, rau đay, cà rốt, củ cải, gấc, su hào, chuối, xoài, đu đủ, nhãn, na… là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin A, vitamin E giúp bà mẹ tăng cường sức đề kháng; cung cấp chất sắt, axit folic tham gia vào quá trình tạo máu…Ngoài ra các bạn có thể xem thêm các món thực đơn cho bà bầu tại Baophunuso.com để có thể cung cấp cho mình nhiều thông tin hơn, chúc các bạn luôn vui khỏe và nhớ chia sẻ thông tin trên đến với những người thân yêu của mình nhé!