6 bước để làm nộm thịt gà đu đủ cực hấp dẫn: Với thành phần nguyên liệu dễ kiếm như trái đu đủ, thịt gà thì các mẹ có thể biểu diễn cho cả gia đình món ăn khai vị rất hấp dẫn, dễ làm, giúp cả nhà ngon miệng hơn nhất là trong những ngày hè nóng bức này. Đu đủ chua chua ngọt ngọt kết hợp với thịt gà thơm lừng kèm vị cay cay của ớt và thơm bùi của lạc cùng rau thơm khiến…
Có thể bạn quan tâm:
6 bước để làm nộm thịt gà đu đủ cực hấp dẫn: Với thành phần nguyên liệu dễ kiếm như trái đu đủ, thịt gà thì các mẹ có thể biểu diễn cho cả gia đình món ăn khai vị rất hấp dẫn, dễ làm, giúp cả nhà ngon miệng hơn nhất là trong những ngày hè nóng bức này. Đu đủ chua chua ngọt ngọt kết hợp với thịt gà thơm lừng kèm vị cay cay của ớt và thơm bùi của lạc cùng rau thơm khiến ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon.
Thành phần nguyên liệu của món nộm thịt gà đu đủ
Món nộm đu đủ với thịt gà có vị giòn, đậm đà gia vị, nước trộn nôm chua chua ngọt ngọt, thịt gà mềm ăn rất ngon. Với cách làm nộm đu đủ vô cùng đơn giản và thơm ngon ở trên, Mecuben tin rằng các bạn ai cũng có thể làm được món nộm vô cùng dễ làm này.
Hãy chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
- + 1 quả đu đủ xanh, 1 củ cà rốt, 200 gram thịt ức gà, 100ml giấm gạo
- + 3 quả ớt sừng, 3 tép tỏi băm nhỏ, 100ml giấm gạo
- + 50 gram lạc rang giã nhỏ
- + Mắm, muối, đường, Rau răm, húng lủi
Cách làm món nộm thịt gà đu đủ cực hấp dẫn
+ Bước 1: Thịt ức gà rửa sạch, cho vào nồi luộc với nước lạnh, cho ít muối luộc thịt cho ngon. Nước sôi, vớt miếng gà ra cho ngâm vào tô nước đá cho thịt gà săn lại. Sau đó vớt thịt gà ra, xé nhỏ.
+ Bước 2: Với đu đủ xanh, các bạn nên chọn quả đu đủ hơi ươm vàng, chưa chín nhưng cũng không xanh quá, chọn quả như vậy, nộm sẽ giòn và ngon hơn. Thái vỏ đu đủ, rửa sạch, bào vỏ dạng sợi, đem ngâm vào tô nước có pha chút giấm và muối để vỏ trắng và giòn hơn. Ngâm với nước 10 phút rồi vớt ra rổ, để ráo.
+ Bước 3: Cà rốt rửa sạch bào vỏ dạng sợi. Ớt sừng thái sợi, để dành một ít băm nhỏ trộn nước nộm. Rau răm và húng lủi rửa sạch, thái vừa, không cần nhỏ quá
+ Bước 4: Làm nước trộn nộm bằng cách cho 5 muỗng canh giấm gao, 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường. Cho tỏi và ớt bằm vào nước nộm, khuấy đều.
+ Bước 5: Trộn nộm đu đủ như sau: cho phần đu đủ, cà rốt và gà xé sợi vào thau trộn đều, cho thêm 4 muỗng canh nước trộn nộm cùng với rau răm, húng lủi thái nhỏ, 1/2 ớt sợi và 1/2 lạc rang giã nhỏ, dùng đũa trộn đều.
+ Bước 6: Bày nộm đu đủ ra dĩa lòng sâu, rắc 1/2 ớt sợi và 1/2 lạc rang giã ngỏ còn lại lên nộm đu đủ để trang trí rồi thưởng thức!
Kết: Món nộm đu đủ thịt gà là món ăn khai vị rất hấp dẫn, dễ làm, giúp cả nhà ngon miệng hơn nhất là trong những ngày hè nóng bức này. Chúc các bạn thành công nhé.
Xem thêm: nộm đu đủ, đu đủ nộm thịt, cách làm nộm đu đủ chua ngọt, nộm chân gà đu đủ, nộm rau muống, cách làm nộm đu đủ miền bắc, nộm sứa rau muống, nộm đu đủ hà nội